空氣＋飲食如同一個家庭，

美滿家庭沒有百分百

飲食也沒有絕對

如何取捨之間的平衡在於用心與關心

一個良好的飲食習慣

好比一個優秀的母親與妻子

一個清淨清晰的空氣

好比一位好父親與丈夫

良好的生活環境

不難造就出健康又美滿的一生。

香瓜

別名：甜瓜、小瓜、果瓜

食物對人體有很大的幫助

相對的　也是對少部份的人可是一大毒品

香瓜含有：

膳食纖維

可促進腸胃蠕動，幫助通便、預防腸道癌。

維生素C

具有抗氧化物質，

能抗衰老、防癌、防中風、防心臟病發作。

類胡蘿蔔素

能預防白內障。

鉀

能幫助人體排泄多餘的鹽份，預防高血壓。

生物鹼

可降低密度脂蛋白，有益高血壓患者。

還可涼血平肝、清熱解毒、預防心臟病、

預防腎臟病、預防肝炎。

香瓜不可連皮一起食用。

香瓜多噴灑農藥，藥效會滲入表皮，

若長期連皮一起食用，農藥會在體內累積毒素，

最後引發慢性中毒現象。建議削皮再吃。

香瓜的籽不可吞服。

香瓜籽若長期吞服，

長期累積下來會影響消化功能，造成腸胃不適。

香瓜不可服用過量，容易出現【香瓜病】的症狀。

特徵：手腳無力、腹脹、下痢、生瘡等現象。

香瓜主要營養成份：

維生素Ａ、Ｂ群、Ｃ、醣類、膳食纖維、

類胡蘿蔔素、鈉、鉀、磷等礦物質．．．

香瓜的功效：

通便、防老、防癌、預防白內障。

香瓜的剋星：

香瓜　忌　豬肉。

香瓜的膳食纖維、豬肉的銅(礦物質)。

膳食纖維會降低銅(礦物質)的吸收能力。

香瓜　忌　黃瓜。

香瓜的維生素C、黃瓜的維生素C分解酶。

維生素C分解酶會將維生素C分解掉，

造成香瓜沒有營養價值。

那怎麼辦呢？　

連吃個菜都要那麼多的禁忌嗎？

這是物競天擇、生生循環的道理，

每個東西亦正亦邪。

在現今養生當道的社會裡，

均衡飲食也已經是不可不注重的常識，

飲食與空氣都是同屬直接吸食，

當空氣中的病菌每天吸入體內，

飲食在這時也就扮演起賢妻良母，

用心與細心的料理

不但取決於所扮演的角色好壞、

還影響到一個完整的家庭。

概述了『忌食』，

現在我們就來研究『拍檔』吧！

香瓜的益友

香瓜　宜　白木耳

香瓜的維生素C、白木耳的鐵。

維生素C＋鐵＝促進人體吸收鐵質。

能預防貧血、增強體力、促進成長發育。

番外篇：

針對　皮膚乾燥、凍傷

香瓜半顆去皮、胡蘿蔔半條、青辣椒２根、

香菜＋油菜各0.85克。

將所有食材打成汁+1/4顆檸檬攪拌飲用。

再次強調：

香瓜的豐富營養成份，對於～

癌症患者、夏季暑熱煩渴、口鼻生瘡、胃熱陰虛、

都有很大的改善幫助。

建議不防可多加食用。

總合：

對於香瓜　在此強烈提醒：

氣喘、脾胃虛寒、

以上症狀者，

儘量克制少吃或不要食用唷～＊

香瓜若與螃蟹一起搭配食用，

會影響消化系統，造成腸胃不適。