我最喜歡的食物是.....
2009/06/18 00:02
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我最喜歡的食物大多以海鮮類為主!!
最令我忘不了的一道的食物是刺河豚~~
別看他是河豚科裡長的最醜的一隻~
極像個外星人，看了它絶對讓妳/你
對它敬畏好幾分，並打消妳/你對它食的慾望。
但它可是我心目中的最愛!
不說你/妳可能不知道~~
在日本料理中是一項非常高、貴的食材之一呢?
貴在那? 就是因為他是野生的，在外海大量捕撈的機會又很少!!
(特別指日本料理食材標準的大小)
我深愛這道料理的地方在那裡?
就在於它的魚肉本身並無太強烈的氣味!
清、淡魚體本身散發的甘甜，沾上一口哇沙米醬~~
入口後，哇沙米馬上沖上腦門，之後一陣瞬間麻痺
醒過來，回過神後，咀嚼魚肉，感受到~~
魚肉本身清甜的感覺，讓我味蕾感受到前所未有的感觸~~
魚肉嚼感像是土雞的Q勁~~
這是一般魚肉没有的勁道~~
再來是它的魚皮，含有非常豐富的膠質，
並帶有它特殊的風味，咬下一口，
在嘴中停留數秒中，濃郁的膠質
馬上侵佔你/妳嘴中的每一個細胞~~
緊接著的是食用這道料理的高潮，
就是它的肝，不用擔心!!
吃了是死不了的，有刺的河豚是無毒的!!
當你/妳的嘴中，含下了一口肝，
化入口中的滋味，是我認為這世間最美味的料理，
它使我肯定的了解，鵝肝並不的最棒的美味，
它的肝，是我吃下後，幸福的感受隨之竄起，
讓我感受到"活著真的是一件幸福的事"
因為我可吃到我這輩子，都不認為我有機會可以吃到的美味~~
它讓我味蕾的資料庫，升華增添了我對食美味的定義~~
這是我愛這道食物料理的主因!!
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1樓. 微笑拿鐵之迎向藍天2009/07/29 02:11價值不菲
在我的故鄉中
許多釣魚的人釣到牠後
會不開心丟回海裡
但其實經過巧手細心的拔除身上的刺後
可就變成價值不菲的料理呢
微笑..
可以有許多味道。
我的味道是拿鐵；
苦澀而深邃的黑，
加上，
溫純暖意的白。
