三把五十的青菜

多是綠色菜葉類

貪新奇

其中一樣選長豆

回到家

盤算該怎麼料理

腦袋就只想得到乾煸四季豆

那就來盤乾煸長豆吧

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材料

1.長豆

2.蝦米

3.絞肉

4.蒜頭

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做法

1.蝦米泡水,待變軟取出瀝乾

2.長豆洗淨去筋切段,放入加熱後的不沾鍋翻炒至長豆微焦起鍋

3.蝦米和蒜頭切末

4.不沾鍋加熱後,放入絞肉翻炒到絞肉呈深棕色起鍋

5.不沾鍋留點炒絞肉的油,放入蝦米和蒜頭末爆香

6.放入絞肉和長豆拌炒均勻後起鍋裝盤

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這天晚餐都是重口味料理

明明有三樣蔬菜

Ray還是覺得蔬菜量太少

絞肉那些拉拉雜雜東西太多

下次蔬菜全部清燙~該滿意吧(攤手)