吃大閘蟹

習慣煮壺薑湯去去寒

這天

遍尋不著儲物櫃的紅糖

想到冰庫中的冬瓜茶磚

那就煮壺薑湯冬瓜茶吧

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材料

1.冬瓜茶磚

2.老薑

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做法

1.老薑用菜刀拍鬆,在表面再畫幾刀

2.老薑放入冷水中煮滾,轉小火煮30分鐘

2.冬瓜茶磚加少許水煮化

3.煮好的薑湯倒入冬瓜茶中,邊加邊試到自己喜愛的甜度

4.等要喝的時候,再煮滾即可享用

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微辣薑湯為主味

只隱隱喝到冬瓜茶味

喝完全身都暖呼呼