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某天在康熙來了
看到柯老大介紹民生社區酸菜麵
早上六點就營業
趁著Ray得早早去公司開會的早晨
用僅有線索
去找這家酸菜麵
第一次錯吃新東街上另一家店
第二次總算在巷弄中
發現這家酸菜麵
但
最喜歡的卻是這家的米粉湯和黑白切
'
老闆娘很大方
米粉湯絕對是8成以上都是米粉
還可以加湯
一碗不超過30~好像是20吧
加肉燥的米粉湯 |
只加韭菜米粉湯 |
什麼都不加米粉湯 |
第一次點粗米粉湯(店內有賣細米粉)
端上桌的竟然是加了肉燥和韭菜的粗米粉湯
很不喜歡粗米粉湯加些有的沒的~尤其討厭"肉燥"
之後特地交代老闆娘不要加肉燥
結果上來一碗灑了韭菜的米粉湯~人家只習慣加芹菜珠啦
還好入口後
也蠻喜歡這總組合
當然,也跟老闆娘點過什麼調味都不加的米粉湯
不管點哪種版本米粉湯
大方的老闆娘都會幫忙加湯喔(加分)
'
(嘴邊肉)
(豬舌+豬皮)
除了米粉湯深獲我心
另一點吸引一訪再訪的原因
就是便宜美味的黑白切
價錢幾乎可和龍口米粉湯媲美
每份肉類黑白切約30元
'
(燙地瓜葉)
早餐得營養均衡一下
喜歡點盤清燙地瓜葉
只用鹽水調味
這得事先跟老闆娘說
不然上桌的...
沒錯
就是加了"肉燥"的地瓜葉
'
民生社區這地段
早上6點以前就開店
老闆娘賣佛心來的價格
天時地利人和
這家酸菜麵店
已變成最愛去的米粉湯店
'
最後還是看一下"酸菜麵"
(肉燥酸菜麵)
第一次到店裡
當然是點酸菜麵嚐嚐囉
沒預期上桌是碗肉燥湯麵~沒酸菜喔!!!
請老闆娘幫忙加酸菜
才變成酸菜麵
酸菜沒什麼味道~個人偏愛有明顯酸味的酸菜(心目中NO1)
老實說~也喝不出來是100%濃郁原味高湯
然後又有個人不愛早上吃的東東~肉燥
'
加肉燥酸菜麵 |
沒加肉燥 |
乾酸菜麵 |
後來又陸續嚐試
不管是乾的還是湯的酸菜意麵
都沒能激起熱情
還是乖乖吃米粉湯就好
'
地址:新東街41巷內
營業時間:據稱是早上6點到中午
'
附註
在T大板上看到兩位美麗的女人的無名麵攤~最近去只剩一位
這家店也有兩位美麗認真的女人(美女照請看這)
5樓. 小老闆2014/11/28 23:16近兩天結束營業，因家庭因素才結束營業。- 4樓.2011/07/06 11:26太過分了
只看的到吃不到，太過分了啦 :P
謝謝你的分享喔，有機會也要去吃看看
不客氣
廚房裡的酒鬼 於 2011/07/07 11:17回覆 
3樓. 不能正經2011/06/14 11:38喝酣後
米粉湯最讚了!
這是真正台灣的原創食物,讚讚讚!
2樓. stec2011/06/13 07:22值得一嚐
這家米粉湯卻是不錯，值得一嚐，
酸菜確實是凡品。
1樓. 烘焙小模女( Alice ching )2011/06/09 10:34我
喜歡粗米粉湯,更愛切仔小菜.我也是^^ 廚房裡的酒鬼 於 2011/06/12 15:55回覆
