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煎雞胸肉佐韓式醬
2015/11/24 12:00
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早午餐簡單吃

煎個雞胸肉

炸個蒜片

調個韓式風味醬

包著生菜

就是道主菜

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材料

1.土雞雞胸肉

2.生菜

3.蒜頭

4.韓國蔬菜醬

5.韓國辣醬

6.魚露

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做法

1.雞胸肉去筋,用鹽和米酒醃,在用餐巾紙擦乾表面,沾點粉入不沾鍋煎熟後切厚片

2.蒜頭切片泡水,用餐巾紙擦乾水粉,入油鍋炸到表面微黃取出,趁熱灑點鹽放涼

3.韓國蔬菜醬,韓國辣醬和魚露混合到喜愛比例

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用花俏盤襯托簡單料理

看起來比較豐盛^^

有誰推薦more
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迴響(2) :
2樓. the dreamer girl
2015/11/24 12:43

在國外的餐廳用餐我絕對不選雞肉

因為百分之九十一定是我不愛吃的雞胸肉

您能將雞胸肉料理成各式美食

這一點的確要相當的功力


the dreamer girl~~ 最新作品:


義大利- 利帕里島(Lipari Island)





雞胸肉是為高纖低脂才特別接觸的食材

試過幾種

發覺土雞雞胸肉的肉質和鮮味,非常適合煎烤炒

這道算是食材好^^

廚房裡的酒鬼2015/11/24 13:43回覆
1樓. 當代迷你倉2
2015/11/24 12:02
謝謝你的分享, 我也買了回來
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