奧灶館(吳江)
2009/09/29 07:20
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花園路上有家外觀古舊麵館
與附近店家裝潢差異大
營業時間從早上6點到下午1點半
看不出店家生意好壞
所以
出差多次
還沒造訪過
'
出差的最後一個週末
慢慢散步
享受秋天涼意
順便去奧灶館吃早餐
'
三菇麵RMB 6
麵湯像用滷汁調味
麵條比朱鴻興和關振興的麵還細
入口少些咬勁但也不軟爛
'
店內擺設選用青花瓷器
蠶豆瓣辣椒醬
跟其他家也不太一樣
'
相較之下
比較愛朱鴻興和關振興的細麵
'
地址:吳江花園路2468號
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迴響（4） ：
4樓. stec2009/10/03 03:18紅油爆魚麵
奧灶麵有名的是紅油爆魚麵，而奧鴨為奧為 崑山_周市_奧味醬鴨的簡稱，
為江蘇崑山周市該鎮特產，最有名的應屬該鎮的太和館而不是奧灶麵館。
據說前為野鴨所製作，現在哪來這麼多野鴨？ 多是改採大麻鴨製作，當然
滋味也是會略遜一點。 可買體積較小的草鴨應該可以抵一抵。
3樓. MM2009/09/29 12:58http://www.wretch.cc/blog/MMsBlog
我還真的很愛吃大陸的各式麵食ㄋ^^-
2樓. stec2009/09/29 11:20崑山
之前有想過格主何時會去吃奧灶麵
但我聽說正牌老店是在崑山而不是
在吳江。
1樓. 阿北2009/09/29 10:54店面還真古色古香
重點是 : 好吃嗎 ?
