陸稿薦(蘇州)
2009/07/29 06:12
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書本中的店家
出現在眼前
'
記得書中敘述
賣滷肉店家好心讓渾身發臭乞丐借宿
第二天
乞丐留下長蛆的破草席
店家丟進材火爐中
沒想到飄出陣陣肉香
生意大好
從此
店命名為陸稿薦~稿薦好像就是草席的意思
'
店家8點半開張
約9點左右
就已經有排隊人潮
只有外賣
透過玻璃窗
可以看到
排好的各式鹵味
'
價目表高掛牆上
'
挑選五香醬肉和醬鴨子
外加一只掌中寶
特地要求小份點
但再怎麼小,還是一大盒
'
五香醬肉
白色全是油脂
琥珀色肉皮軟Q
整塊醬肉已燉煮軟綿
味道非常鹹
不適合單吃
'
醬鴨子
味道很鹹
略帶甜味
比較可接受
'
掌中寶
鴨爪裹著鴨腸
入口仍是一個鹹
吃ㄧ口
就放棄
'
到朱鴻興
拿出五香醬肉
浸在麵中一起食用
原本肥膩死鹹的五香醬肉
油脂溶解
配著細白麵入口
鹹味稍稍可接受
蘇州鹵味
都像打死賣鹽的
'
已經跟自己說別再買陸稿薦~不合胃口又貴
可是...人呆是沒藥醫
還是又去點份進貢糖蹄
心想有加糖耶,應該不會太鹹
QQ豬皮上都是毛
還是在書中與陸稿薦相會就好啦
'
地址:蘇州觀前街8號
營業時間:08:30am-18:00pm
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迴響(4) :
- 4樓. stec2009/08/13 14:30無錫才有
據我所知 三奉橋肉庄只有在無錫才有
無錫與蘇州才隔壁而已 比上海還近
3樓. 小熊2009/07/30 09:31大陸口味真的非常重!
大陸口味真的非常重!
我認識的大陸人煮菜都非常死鹹
真的一點不合胃口啊!
- 2樓. stec2009/07/29 08:17屬性不一
正常 2009/07/29 07:39 五香醬肉偏咸算正常 有些滷菜是為下酒小菜 所以單吃會鹹
不過以台灣人口味來吃中國的東西多半部習慣,就如同大陸人
來台灣吃東西也是不太習慣,台灣口味對大陸人來說多是反應
淡而無味。 所以都要加醬油 鹽吧 辛香料等。 不過我吃三鳳橋
無錫肉骨頭就沒有偏鹹的問題就是了,或許是屬性不一樣吧?
- 1樓. 馬丁諾2009/07/29 07:02這樣說來
陸稿薦還真見面不如聞名 ......
曾經經過門口, 但因為天色晚了甚麼也沒買. 感謝你替大家踩了地雷啊!



















