牛肉拌麵(陽明山)
2009/03/30 06:27
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花季的周六去陽明山賞花兼野餐
同行裘裘和Mundi是文化人
野餐後
帶著大家遊覽文化大學風情
嘻~
特別要求專訪2個地點
1,廁所
2,牛肉拌麵
‘
去陽明山多次
怎麼也找不著鼎鼎大名牛肉拌麵
雖然剛結束豐盛野餐
還是嘴饞
‘
小小店面
非用餐時間
仍有滿滿客人
‘
牛肉拌麵（大碗NT$70，小碗NT$65）
濃郁蒜香味醬汁
蓋上寬厚白麵
加些薄薄滷牛腱肉
很簡單的調味
要是
原味吃得不過癮
可添加些酸菜,白醋,辣椒
裘裘和Mundi說味道有些改變
對我而言
算是了樁心願
‘
附湯(免費)
這湯比麵更得我心
牛大骨熬湯再加些青蔥粒
連喝三碗
湯鍋旁特別加註16:00pm以後
才可舀牛骨
讓人莞爾
後來
還真得看到有人湯碗中放著碩大牛骨
‘
肉絲拌麵（大碗NT$65，小碗NT$60）
不吃牛的C點肉絲拌麵
滿滿豆干肉絲
感覺比牛肉划算耶
‘
地址：台北市光華路26巷16-2號
電話：02-2861-9189
營業時間：11:
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迴響（5） ：
5樓. Terence2009/07/29 08:10蒜味十足~不錯吃啦
每次爬完天母古道都會吃一碗麵再下山回家
缺點是店面太破舊能整修一下會更好的確是蒜味十足~很有特色
廚房裡的酒鬼 於 2009/07/30 08:10回覆-
4樓. FreshMarket2009/04/01 10:07我也要喝湯!!
小編也是垂涎那碗湯呀
牛大骨熬的高湯
喔喔喔
好想喝喔!!!
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3樓. 小熊2009/03/31 04:28牛肉好少喔～
牛肉好少喔～
我也是好想吃那個豆干
搞不好大家都是衝著那個湯去的咧
2樓. 維清緝熙2009/03/30 13:48牛肉
酸菜! 蔥花!! 牛肉麵的摯友呀!!! 啊!!!!! 我要回臺灣!!!!!!
PS 樓下這位仁兄也太厲害了吧? 光看照片就知道麵煮得爛不爛? 佩服 佩服. 教教大家怎用 "照片判讀法"吧. ^^
Abka Manju Be Aisilambi回來啊~
廚房裡的酒鬼 於 2009/03/31 07:08回覆
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1樓. 麵2009/03/30 09:27麵爛
麵煮那樣爛, 可以吃喔?!
