番茄龍蝦海鮮湯
2014/03/03 08:42
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其實
這是清冰箱料理
之前波士頓龍蝦
某人吃完蝦肉
蝦腳連同大螯就放著不吃->懶人一枚
年前買的大明蝦和前幾天買的鮭魚生魚片
湊一起
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材料
1.番茄
2.洋蔥
3.明蝦
4.鮭魚生魚片
5.龍蝦腳和螯
6.巴西利
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做法
1.洋蔥切丁,番茄切小塊
2.不沾鍋將洋蔥丁炒成透明,放入番茄塊拌炒
3.待番茄塊炒軟,放入巴西利,明蝦頭,殼,龍蝦腳和龍蝦螯,加入剛好蓋過食材的水煮到滾
4.取出巴西利,明蝦頭,殼和龍蝦腳
5.放入明蝦,待煮熟後,放入生魚片蓋鍋蓋悶煮約1分鐘,即可裝碗
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放入大螯
頓時覺得價值不凡~明明是剩菜來著XD
湯汁蝦味十足
某人非常喜歡,願意付錢喝這湯,但不要其他材料
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