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「下廚」的日記
2011/01/29 11:02
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「那伕傑,你會做菜嗎?」午餐吃到一半,突然被坐在前面的  妤  點名

「恩,會ㄚ。」

「真的?!那你會做什麼菜阿?」

「恩......應該說,我媽媽會坐的菜我幾乎都會做吧。」伕傑想了一下,確定這個答案沒有錯。

「好厲害喔!大概是什麼樣的菜啊?」妤  越問越興奮。

伕傑想了一下之後......

「炸雞塊還蠻簡單的,ㄜ......還有,炒高麗菜、滷肉、咖哩、炒板條、炒蝦、肉羹湯、麻油麵線、湯圓、水餃其實也很簡單......」

妤汗顏...「你也太強了吧!我覺得自己會炒飯就很厲害了,光是煎蛋和煎蔥油餅,我就會煎到焦掉。」

伕傑這時候不知該說什麼才好。不過妤繼續說下去了「但是我是真的很怕火啦,因為以前有被燙過,所以都不太敢碰瓦斯」

「原來如此。」

「不過我媽也有要我學過幾道菜,還叫我站在旁邊看,我就不知道站在旁邊看是可以學到什麼,我還是不知道要加多少鹽巴多少味精,而且菜炒的夠不夠熟,要怎麼看才知道,反正站在旁邊看就覺得也學不到什麼。」

「恩...這是有可能的。」伕傑隨口回應,但是心裡卻想著,但是對自己來說,煮菜這回事真的就是從小看到大,多看、多學、多問,有時候還要搶一點是來做,像切菜呀、或調味,或者裝模作樣的在炒好還在鍋子裡的菜隨便翻動幾下,搞不好下次就會做菜啦!

而且下廚本來就是站在旁邊看,難道鹽巴和味精一定要規定量的多寡於才會做菜嗎?!

其實,伕傑怎麼也想不懂妤不會做菜的種種抱怨,對自己而言明明就是想當然耳的事。

 

「所以,你還是找個會做菜的老公好了。」伕傑小聲地這麼回了一句。

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