這次蘇勒迪颱風讓我的菜圃損失慘重

未能成熟的木瓜

只好撿回來加工一番

放了許多日的木瓜

雖然外皮變黃果肉卻還未軟

只好烤成木瓜乾來吃

口感 QQ的

就像柿餅一樣

有興趣的朋友也能試試!

做法:

先將木瓜切片,約0.5公分厚

用糖醃製入味(放冰箱醃一天)

放烤盤用70度低溫烤約150分鐘

成品風味佳,頗受好評喔!