大咪的新玩具

最近大咪有點反常，好像玩家家酒一樣，玩得興致勃勃得有點過分。
話說很多年前我就夢想著要自己做麵包，喜歡麵包出爐時，屋子裡充滿著幸福的香氣。
但是比較過幾款製麵包機，覺得不是很滿意，因為都不是全自動，總是還要在中途加入什麼，或做點什麼動作，不太適合做事漫不經心、經常忘東忘西的我。
何況，我只是愛那麵包出爐的香氣，而不是特別愛吃麵包。

但是，自從貓&隱者 介紹了她的新玩具之後，我就把這個玩具放在心上了。
「全自動耶！」
牛奶麵粉等等材料丟進去之後，按下開關，像變魔術一樣，幾個小時之後就變出一條吐司了。這樣聰明的電器真是非常吸引我。

前不久，我不知為什麼突然心血來潮，上網去搜尋製麵包機，發現有許多人都在玩這個玩具自己做麵包哩，玩得有趣簡直變成大人玩家家酒了。
小時候家家酒沒玩夠童心還很重的我，就很衝動的下單買了一台。
所以，和貓&隱者一樣，我也有新玩具了。

自從收到這個新玩具，短短一個星期我已做了十條吐司，哈哈，不是全吃進我肚子裡啦，而是到處去請人吃，好像產品發表會一樣。
結果，有五個朋友也被我陷害去下單訂購了。
我自己又買了一台，想要一台給Afan ，一台帶去上海給Jess，希望他們每天早上醒來都有新鮮的麵包可吃。

遺憾的是Panasonic的這個型號沒有２２０V的機種，在上海不能用。原先打算接上變壓器來用，卻聽說容易損壞電器只好作罷。
看來以後大咪要天天吃麵包肥死自己了。
  


                            放太多乾果了.形狀不太美.但很「歐依西」.





【我的軟式吐司配方】

A  高筋麵粉    200g

全麥麵粉     30g  

小麥胚芽粉 ２大匙
(或黑芝麻粉…… )
(以上可調整，合計  250g )

小麥筋粉       １大匙 

海鹽           １/２小匙
(以上倒入容器內，成小山丘)

B  葡萄籽油  15-20 g
    (或橄欖油，或凍過的無鹽奶油切小塊、…… )

C  低脂或脫脂鮮奶或無糖豆漿  180 CC
    (若預約較長的時間則改用 無糖優酪乳100 CC+冷開水80 CC ，

    或奶粉２大匙+冷開水180 CC  )

D  酵母粉  １小匙  
    松子、綜合乾果……９分滿

說明： B 和C倒入A  ，D自動投入。




【延伸閱讀】
                                 我的新玩具  (貓&隱者)