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澎湖的長生果--花生
2012/07/11 13:34
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每年的六月左右時間，西嶼鄉的水煮花生或水蒸花生，
其為美味可口，健康的食品，可當點心招待來澎遊客。
白色外膜，一顆花生，三粒花生仁。
花生人的內膜顏色較深，是早熟。
一顆花生，兩粒花生仁。
花生殼曬乾可當材火燒煮。
內在花生仁一~三顆的外表。
撥開內膜，呈現出來亮亮的花生油
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還有一顆內有四粒花生仁的花生喔！
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戰前澎湖花生的多元運用 - 澎湖縣文化局
www.phhcc.gov.tw/thesis/thesis/index-2.asp?Parser=99... - 頁庫存檔
【發表與評論】戰前澎湖花生的多元運用 ... 來自福建地區的移民來澎移墾時，亦隨之將花生攜來，以因應澎湖特殊的自然條件。而花生多元的用途，除可充作副食品外，
