說明：強關節袪風濕藥膳。

材料：五加皮3錢、白米半碗、香菇5朵、
           蔥1根、絞肉4兩、油2大匙。

作法：1.用一碗的水熬煮五加皮，直到煮
              成半碗的藥汁為止。將蔥切成蔥
              段，香菇泡軟並去梗切成絲。
            2.用兩大匙的油爆香蔥段，再加入
               香菇絲、四兩的肉、一點酒、一
               匙鹽拌炒，拌炒好後盛進盤中備
               用。將半碗的白米煮成粥。
            3.把煮好的粥、炒好的料、半碗的
               五加皮藥汁一起悶煮五分鐘左右即完成。