想吃幾種自己夾！平鎮自助冰店把選料權交給顧客

紅豆、綠豆、仙草都想吃，但一旦看到果凍、椰果、Q圓和其他配料，又會忍不住想多加一點——傳統剉冰的固定選料方式，難免會讓人感到選擇困難。位於桃園平鎮的【海風自助冰城】，把冰店常見的選料流程改為可以任意搭配的自助取料模式，現場依每日供應20至40種配料，顧客可以拿著容器沿著吧台挑選，喜歡的多夾一些、不想吃的直接略過，最後再依實際重量計價。對於許多平鎮剉冰愛好者來說，這樣的用餐方式不但能一次體驗多種配料，更能盡情發揮自由混搭的創意。

▲桃園特色自助冰採自由選料方式，顧客可沿著吧台挑選喜歡的配料，再依個人口味與食量調整份量（圖片來源:業者提供）

紅豆、仙草到特色荸薺，桃園特色冰品店的自助冰配料

第一次面對數十種配料，如果不知道該怎麼挑，可以先從經典品項開始。據這間平鎮冰店觀察，目前紅豆、綠豆、蜜豆與仙草都是顧客經常選擇的品項；如果想增加不同口感，吧檯還有巧克力、草莓、椰子與斑蘭等不同風味的果凍。其中，最為特別的要屬荸薺（馬蹄）爆爆珠，店家在製作時會先切成方形，再利用設備加工成圓形，咬下去的瞬間會馬上爆開，並在口中留下一股清甜的香氣。

▲這間平鎮冰店的雪花冰提供黑芝麻、草莓、芋頭、抹茶、百香果、芒果、牛奶等多種風味，實際口味依當日供應為準（圖片來源：業者提供）

不只自助剉冰！綿綿冰搭配茶飲、果汁延伸平鎮下午茶甜品體驗

除了自助剉冰之外，店內也有其他不同形式的冰品與飲料可供參考。【海風自助冰城】目前提供紅豆、綠豆、鳳梨、酪梨、草莓、巧克力、開心果，以及羽衣甘藍希臘式優格口味的義式Gelato綿綿冰， 冰體由不同原料搭配牛奶製成，呈現細緻、綿密的口感。如果不想吃冰，店內也準備了紅茶、綠茶、冬瓜茶，以及芒果牛奶、木瓜牛奶、西瓜牛奶等果汁系列。咖啡方面則配置飛利浦8000系列全自動咖啡機，提供冷、熱咖啡選擇。從美式、義式濃縮、冷萃等黑咖啡，到拿鐵、卡布奇諾、馥列白等奶咖啡都有，讓平鎮下午茶的用餐選項更加豐富。

▲自助選料讓顧客依口味與食量搭配冰品，想吃的配料可以自由組合，不受傳統固定選料方式限制（圖片來源：業者提供，經 ChatGPT輔助局部修改）

平鎮甜品外送、外帶都方便，保冷包裝與外送平台提供不同取餐方式

若不方便到店用餐，或想買回家與親友分享，【海風自助冰城】目前亦提供外帶與外送服務，讓消費者能依當下需求安排。店家表示，考量冰品對溫度變化較為敏感，部分外帶品項會使用保冷袋、珍珠棉等方式包裝，盡可能讓冰品保持完整的口感。目前，平鎮居民也可透過 foodpanda、Uber Eats 查看冰品外送品項，依所在位置確認配送範圍與當日供應內容。從自由挑選配料到綿綿冰、飲品與外送服務，【海風自助冰城】讓消費者能依照口味、心情，安排適合當下的吃冰方式。下次想在平鎮尋找甜品下午茶時，不妨可以從喜歡的配料開始，搭配一碗屬於自己的自助剉冰。

前往店內吃冰前，先掌握交通、付款與優惠等實用資訊：

Q1：第一次前往【海風自助冰城】，從中壢或新屋方向怎麼走？
A：店址位於平鎮民族路雙連一段，從中壢可沿民族路往過嶺、新屋方向前往；由新屋、過嶺出發則往中壢方向行駛，抵達雙連坡一帶後留意店面位置。

Q2：【海風自助冰城】目前可以使用哪些付款方式？
A：目前這間桃園自助冰店可使用現金、全支付及 LINE Pay 付款，消費者可依個人習慣選擇支付方式。行動支付屬現行服務資訊，實際可使用方式仍建議以店家最新公告為準。

Q3：天氣轉涼後，店內還有哪些適合秋冬享用的餐點？
A：店家表示，將陸續增加秋冬品項，包括熱仙草、熱湯圓、熱紅豆湯與熱金桔檸檬，也規劃胡辣湯、香茅牛腩飯、法式海鮮濃湯（燉）飯、特色豬肉春捲及越式烤豬肉串等熱食；冬季冰品則以綿綿冰為主。

Q4：店內雪花冰有哪些口味可以選擇？
A：目前雪花冰提供黑芝麻、草莓、芋頭、抹茶、百香果、楊枝甘露、芒果、日式抹茶、牛奶及蔓越莓等口味，可依個人偏好選擇，實際供應仍以店家當日品項為準。

感謝本篇受訪商家：
【海風自助冰城】
聯絡電話：0906-040-979
營業時間：10:00–22:00
地址：桃園市平鎮區民族路雙連一段188號
官網：https://haifengice.framer.website/
官方LINE預約：https://line.me/ti/p/bD5wRbqtcp
B2B網頁：https://film2tv.myshopify.com
Uber Eats 外送：https://www.ubereats.com/tw/store/%E6%B5%B7%E9%A2%A8%E8%87%AA%E5%8A%A9%E5%86%B0%E5%9F%8E/i6RtQGZbXQmK_oynRGn__A
Foodpanda 外送：https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/hadl/hai-feng-zi-zhu-bing-cheng
Google 地圖：https://maps.app.goo.gl/HF9Kay2LfVcXwSi98
支付方式：現金、全支付、LINE Pay
（最新資訊以業者公告為準）
【商業合作】本文由 Medick Marketing Ltd. 邀約業主進行合作，內容依品牌訪談、品牌提供資料及可核對的公開資訊整理。

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