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年菜外賣大戰正式點燃 LINE熊大跳牆宣告參戰！ 分享分享留言列印 A-A+ 2017-01-07 10:01聯合晚報 記者葉卉軒／台北報導 春節前的「年菜外賣大戰」正式點燃，業者預期本周至下周將會是採買高峰。看好年年成長的年菜商機，老字號食品業者動作頻頻。即將邁入80年的老協珍今年除與Ｈello Kitty繼續合作外，台北2017年菜外帶今年再加碼推出LINE熊大的「熊跳牆」，另品牌創立也將一甲子的黑橋牌則是推出熟食小點，搶攻年輕小家庭客層。 老協珍今年加碼推出LINE熊大的「熊跳牆」。 老協珍／提供 樂天市場同樣也發現，近年隨著少子化影響，使得小家庭比例增加，台北2017年菜外帶而份量精緻且口味多元的「輕量級」年菜，成為現在購買年菜時的最新趨勢。momo購物網則發現，現代人購買年菜偏愛「名店風」，今年年菜整體品項數較去年增加約2~3成，預估今年春節年菜買氣可望較去年再成長約三成以上。愛合購也表示年菜蒐尋量已經翻倍成長，其中手路菜「佛跳牆」依舊是第一名，其次是櫻花蝦米糕，今年第三名則是雞湯，魚翅羹、醉蝦為第四、第五名。此外台北2017年菜外帶，有「台灣小吃教母」之稱的美食家林美慧老師，今年再度以美慧食府品牌推出七道年菜限量套組，並以網購商城為主要通路。