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蒜頭
2008/12/14 20:05
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冬天是蒜頭發芽的季節,

從市場買回的蒜頭,很容易就冒芽,

 相信讓很多媽媽傷腦筋

此時不妨將蒜頭切碎(越碎越好) 入油鍋爆香,

待碎蒜頭微微焦黃即可熄火

油鍋冷後,放入乾淨容器可保存很久,

燙麵, 燙菜後,舀一點跟調味料拌一拌 就粉香粉好吃

即使是水煮的菜也可以吃到蒜香跟蒜的營養

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迴響(2) :
2樓. 華克
2008/12/28 00:10
喲~

好聰明喔,

又學到了!^_^


~隨時感恩、惜緣、惜福、造福、懂得付出,珍惜一切人事物~
1樓. 筱棻
2008/12/17 20:52
^^
很棒的另一種保存方法
謝謝分享
*媽媽的守護者*
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