1.      專業技術化

定期聘請西點麵包五星級名師駐店指導
定期至歐美、日本糕餅業參觀考察
技術人員定期參加糕餅烘焙講習會

2.  服務品質

聘請管理顧問定期人員教育訓練
定期開會檢討，加強服務品質
全省宅配服務

3.      品質第一、衛生第一

堅持採用各大品牌原物料
堅持採用頂級餡料
堅持給顧客最佳的品質與購物的環境衛生
堅持廠內外一律禁煙、禁檳榔，
並工廠、門市定期全面消毒
堅持生產人員需全面穿著烘焙制服