瞧瞧這塊頂級紐西蘭菲力牛排絕對不是只是表面好看而已啊!喜歡吃牛排的我,吃到這道「頂級紐西蘭菲力牛排搭烤帶皮蒜頭」時,真的覺得太幸福啦!不單是這塊牛排,還有其它的菜色,我都吃的好開心,這次嘉義、台南之行,不但來一場小旅行,肚皮也非常滿足啊!

這次去嘉義的時候,住在鈺通大飯店,當天晚上,就到「樂朋義法廚房」,也是飯店的餐廳去用餐。剛開始我以為是buffet,沒想到是拿著MENU點餐,它有好幾種選項,喜歡吃牛排的我,自然不會錯過點菲力牛排的機會了。





松露奶油、涼拌蕃茄橄欖、油醋醬三種配料,是用來搭配手工麵包的,不管是單吃麵包,還是加上這三種配料,都非常美味喔!而松露奶油的味道也非常柔順,油醋醬我也不會覺得太嗆,非常好吃喔!

因為怕吃完麵包,肚子會太飽,所以只用一片麵包去試三種配料,然後就先停手囉!
芝麻鮪魚佐和風芥茉醬,頭次吃到鮪魚跟黑芝麻在一起,倒也滿搭的。
這是「峇里風情」,那塊骨頭不是吃的,只是裝飾用!

這道是我的湯,本來服務生有問我要不要加黑胡椒,喝了一口湯之後,覺得好甜!好好喝!不想加了,只想喝湯的原味。回來後才想說,應該加一下啊!試試看兩種不同的口味,不過已經來不及了……
照燒饅魚沙拉,拿上來的時候,盤子是冰冰的喔!不過整道菜吃起來並不像是裝好放在冰藏,而是只有饅魚和盤子的溫度是冰涼的,其它的蔬菜則是現擺的,非常新鮮。
酥炸雞柳沙拉……雞柳呢?不能說因為它不是我點的,就不把雞柳亮出來啊!我也不知道當時為什麼只拍了這麼一張?!雞柳的粉略厚,如果可以更少一點就更好了。

這是法國羊肚菌蒜香燜煮春雞和碗豆,不是我的,吃了一小口,是還不錯,不過本人還是比較愛吃牛排啦!

牛排排排排排……我的頂級紐西蘭菲力牛排上來囉!
看看這牛排、看看旁邊的馬鈴薯和烤帶皮蒜頭,啊~~現在回想時,又忍不住令人食指大動。一顆馬鈴薯可以吃到兩種口感喔!上面是烤的,下面則是馬鈴薯泥,烤帶皮蒜頭也是頭一次吃到。
從上空看的話,其實牛排不大塊,但是看看我的手指頭就知道,它約有兩~三個指頭的厚度。裡頭的粉嫩色澤,多麼令人唾涎,恐怕都不只三尺了~~裡頭很嫩,原味就非常好吃,要加玫瑰鹽也是可以的。這道牛排超推~~
這種食物結合藝術,怎麼拍怎麼美~~

要不要來一口?

牛排之後,甜點上場啦!當這道荔枝晶凍杯&杏桃馬卡龍出現了,兩個人開始狂拍照!而且它不是虛有其表而已,荔枝晶凍杯有不同的口感,上層像果凍、下層像慕斯。

馬卡龍也是甜的……廢話!甜點不甜嗎?但它的甜度倒很順口。
這是覆盆子玫瑰奶酪慕斯,原本以為慕斯上面的是染了巧克力醬的洋芋片,後來才知道是白巧克力。
甜點跟牛排一樣,都對了我的胃!

餐後再來杯梅子醋冰砂,剛開始覺得不會很嗆,一直喝,喝到後來有點微嗆,看來要等所有的冰塊都融化成水,讓它重新融合之後才好喝啊!這道在夏天時一定大受歡迎。來到嘉義,本來是想吃遍當地的小吃(喂~~胃有那麼大嗎?)沒想到在鈺通大飯店時,先吃到這麼好吃的食物,還有好吃的甜點,真是讓人心滿意足。鈺通大飯店的料理,又成了我的口袋名單了,只是下次什麼時候還能去呢?

















