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九福土鳳梨酥
2014/10/01 09:45
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  已經很久沒吃鳳梨酥了,這次中秋節回娘家的時候,自然又免不了當個女兒賊,拿了大大小小的菜色回來,其中就包括這款九福土鳳梨酥。其實這土鳳梨酥,是我有點硬拗回來的,哈哈!

  大部份的鳳梨酥其實我都覺得還滿好吃的,真要論的話,我覺得就在餅皮跟內餡的差異。每家有每家的作法,喜好度就看個人了。

  有效日期?那是什麼?XD~

  不可避免的,這兩盒九福土鳳梨酥,在我「守護」之下,有忍住到隔天才吃光。這要是不顧著點,不到半小時就不見渣了。

  外觀與一般的鳳梨酥無異。這次我有比較聰明了,因為不確定它的餅皮容不容易掉,所以先把它丟到冷藏約20分鐘,再拿出來食用。

  這次的內餡從視覺上就看得出來差異,顏色很深,氣味也很濃郁,而餅皮也沒讓我失望,奶油的香氣不至於說很膩,跟內餡一起吃,酸甜香全混在一起了。

  哎呀!鳳梨酥呢?

  當然是吃掉啦!一個怎麼夠?再來另外一個吧!差不多每個人各吃了兩個之後,我就將另外一盒的鳳梨酥「藏」到冰箱。為什麼用「藏」的呢?不藏好一點的話,等會連盒子都不見了……

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迴響(2) :
2樓. 烘焙小模女( Alice ching )
2014/10/01 23:22
鳳梨餡會酸嗎?
我覺得還好欸~ 梅洛琳2014/10/02 07:41回覆
1樓. 甘單
2014/10/01 09:57

其實....我是沒吃過九福鳳梨酥!!

不過我確定的是他們家有名的是....沙其瑪!!

(SU@KISS99.COM)
我還沒吃過沙其瑪~! 梅洛琳2014/10/01 10:09回覆
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