九福土鳳梨酥
2014/10/01 09:45
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已經很久沒吃鳳梨酥了,這次中秋節回娘家的時候,自然又免不了當個女兒賊,拿了大大小小的菜色回來,其中就包括這款九福土鳳梨酥。其實這土鳳梨酥,是我有點硬拗回來的,哈哈!
大部份的鳳梨酥其實我都覺得還滿好吃的,真要論的話,我覺得就在餅皮跟內餡的差異。每家有每家的作法,喜好度就看個人了。
有效日期?那是什麼?XD~
不可避免的,這兩盒九福土鳳梨酥,在我「守護」之下,有忍住到隔天才吃光。這要是不顧著點,不到半小時就不見渣了。
外觀與一般的鳳梨酥無異。這次我有比較聰明了,因為不確定它的餅皮容不容易掉,所以先把它丟到冷藏約20分鐘,再拿出來食用。
這次的內餡從視覺上就看得出來差異,顏色很深,氣味也很濃郁,而餅皮也沒讓我失望,奶油的香氣不至於說很膩,跟內餡一起吃,酸甜香全混在一起了。
哎呀!鳳梨酥呢?
當然是吃掉啦!一個怎麼夠?再來另外一個吧!差不多每個人各吃了兩個之後,我就將另外一盒的鳳梨酥「藏」到冰箱。為什麼用「藏」的呢?不藏好一點的話,等會連盒子都不見了……
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