我多麼喜愛花草樹木，朋友是知道的。
可是，我對於一窩蜂向各種花期朝聖的行程卻始終缺乏熱情。
一花一世界，一片花海也是一世界，在我心裡並無差異。
倒是海拔一千公尺上的山中，雲天煙嵐千變萬化，層層疊疊的山巒如淡彩水墨畫，還有夜涼如水的晚上，躺在穹蒼下，仰望滿天星光更讓我著迷。
我也並不特別喜歡金針花，不過此花有觀賞食用兩種功能，對她，至少有一份特別的尊敬。
最近看到電視上有一則廣告，就以花農採收金針為背景，道出一年一季的經濟效益，背後有多少人的汗水與辛苦。
很多人愛吃金針，但可能不清楚，花農必須與花爭快摘下尚未展開、呈淡綠色的花蕾曬乾。金針具有一些療效，是華人飲食文化中歷史悠久的食物之一，可以用來涼拌或煮湯(我也不怎麼吃)。
我在台東太麻里金針山上欣賞了金色花田，也看到了他們將採收下來的金針，堂而皇之的曬在馬路上，過往車輛都要禮讓，沒人有怨言。畢竟，此時此刻，馬路即工廠(農場?)，行之有年了。這是台灣人對農民展現體貼的一面。
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7樓. 玉米蘋果2014/08/30 10:29金針花盛開時，狀似「百合」，有花蕊與花粉。
我猜您可能是對其「花粉」有些小過敏。
食用的金針，都是採收於「閉合期」（ie：大清早開花之前），
因此，食用應該還好吧？
同時問候您：元氣早安囉。
6樓. 雲霞2014/08/27 04:45對平凡的金針花我另眼相看，只因它是母親的代稱！
金針花是朝開暮凋，和木槿花一樣，但是她開花速度很快，我想這是她最大特色。 傅 孟麗 於 2014/08/27 15:03回覆
5樓. 大海（穿新衣）2014/08/27 02:41「孟麗體」的遊記。 嘻。別有一番滋味哦。孟麗體又是怎樣的體? 不具體? 傅 孟麗 於 2014/08/27 14:57回覆
4樓. 新天新地2014/08/26 05:00口感
謝謝孟麗的
, 新天新地也回贈多一個, 哈哈!正如Siena說的, 乾燥後的咖啡色金針, 有股特別的味道, 說不上來的味道, 是不是像吃草啊! 而新鮮的金針和肉絲熱炒後, 口感脆脆的, 只要是脆脆的口感, 我都喜歡!
以前, 到陽明山的餐廳, 我會點一大盤, 吃下全部金針, 留下一盤肉絲, 哈哈!
3樓. Siena2014/08/25 22:18金針有獨特的味道，儘管據說有養生療效，但一種喜歡或討厭隨你，我即是我，沒有香氣，不取悅討好人的個性美。我對金針花最新的了解是: 她綻放的速度無比的快，所以不用擔心花蕾被採收光。 傅 孟麗 於 2014/08/25 23:31回覆-
2樓. 玉米蘋果2014/08/25 13:29
金針花（Day-lily），是有益身心的喔。其參考資訊如下：
（AA）食品營養科分析說：具有豐富的「類胡蘿卜素」，可以充實細胞的活力與再生。
（BB）中醫藥典說：食用能清肝解熱，還能滋潤皮膚，增強皮膚的韌性和彈力。
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1樓. 新天新地2014/08/25 11:00金針花
我也是愛一草一花一木的人, 也不喜歡湊熱鬧, 尤其人多的商業活動, 這點跟孟麗相同; 不同的是, 哈哈, 我很愛吃台灣的炒金針, 還有, 看到金針花, 也會想起台灣的老媽熬的金針雞湯......
謝謝孟麗的介紹, 我回台又有一處可以去玩耍! 嘻嘻!
ps: 假如能跟孟麗同遊一花一草一木之地, 一定可以讓我多幾分文藝氣質, 哈哈!
