「老兩口鬥嘴鼓」

「晚餐吃火山熔岩南瓜咖哩飯。」我興奮地說。

「啥！高溫36度大熱天最怕去吃火鍋，更別說吃什麼火山熔岩，大小姐妳發燒啦！」資深地球人有點困惑。

「又沒請你去冷氣開到20度的火鍋店吃麻辣鍋。只想給你舌頭找個新朋友！」

「看妳年紀一把，還這般古靈精怪。這是哪招？」

「這叫做以毒攻毒，以火攻火。」

「只聽過以牙還牙，以眼還眼，我這鄉下老鼠碰到城市怪貓，老是被追著跑，想躲也無處藏。」

「哈！吃過咖哩飯，喝過南瓜湯吧！一成不變的咖哩飯來個新花樣，將兩樣拌在一起，狀元娶公主錦上添花。」

 

 [熔岩南瓜咖哩飯]

**食材**

南瓜300g

雞絞肉260g

日本咖哩塊(中辣)2塊

雞蛋2個

蔥花1大匙

飯2碗

 **作法**

1.雞里肌肉去筋，切剁成絞肉，

用米酒抓醃。

(可用豬絞肉)

2.南瓜洗淨放入電鍋，外鍋放1/2米杯水蒸熟。

用湯匙挖出南瓜肉放入碗中壓成泥狀。 

 3.熱油鍋，倒入雞絞肉炒變色，

放入咖哩塊及約300cc水燒開，

再加入1/3南瓜泥拌勻。

 4.取一碗，雞蛋打散。

另起鍋，倒入蛋液炒成嫩蛋。

5.取一碗盛飯，

中間撥開放入南瓜泥，

再倒扣盤裡，

並將南瓜咖哩淋到飯上，

搭配炒蛋、蔥花即可。