説到海苔，你會想到什麼？

我想到的是童年的楚留香，還有長輩犒賞的海苔片

用一貫的儀式～放在手掌中～啪的一聲！

雙手拍打將空氣擠壓出來，完美的打開封裝袋

 

五片鹹香的海苔，猶如山珍一般

可以讓我和妹妹兩人開心好久～好久

我記得國中的時候，我和我妹兩人寫出人生10大願望

其中一條就是～我要自己一個人吃一罐的海苔

而我那大方的妹妹，也真的在我生日的時候送了我一罐

 

 

長大了後，那外國人口中「黑色的紙」在我心目中的地位仍永垂不朽

隨著貿易進口海苔越變越多樣化～

對切味付海苔的出現、韓式的麻油味海苔、泰國的夾心厚片海苔

可我最愛的零食其實是包壽司用的燒海苔

因為那最便宜、沒有太多多餘的調味，又有飽足感

唯一的缺點就只是，沒有那麼香脆～不過，我就是愛那樣的純樸

 

這次元本山的試吃產品共有三種，份量多到讓我收到時開心不已

另外附上了 親子海苔廚房DIY食譜一書

詳盡的內容讓我理解原來海苔的生長、製造是多麼繁瑣

其營養成分老少皆宜，真的是很棒的食品！

 

 

這次我做了四道變化料理～

分別是海苔手捲、小魚乾三角飯糰、野海苔納豆蔥花飯捲

最後是超萌的～海苔玉子燒造型便當

 

*海苔手捲*

 

材料：元本山對切味付海苔、高麗菜絲、柴魚片、香鬆、美乃滋

 

 

作法：對切海苔擺上高麗菜絲、擠上少許美乃滋、適量柴魚片、

再放點香鬆，最後捲成倒三角錐狀即可食用！

 

 

秘訣：手捲內的材料可隨意變換，記得要趁海苔脆脆時趕快享用

 

 

*小魚乾三角飯糰*

 

材料：元本山對切味付海苔、萬歲牌海苔杏仁小魚、白飯、香鬆

 

 

作法：把海苔小魚挑起來，拌入白飯和香鬆調味

            用三角飯糰模塑型，以對切海苔包成三角狀即可食用

 

 

  

秘訣：如果有三角飯糰海苔塑膠膜的話，就可以變成野餐的良伴囉！

 

*野海苔納豆蔥花飯捲*

 

材料：元本山野海苔、納豆、蔥花、蛋黃、白飯

 

 

作法：在熱白飯上放入納豆(納豆有附調味醬汁)、蔥花、蛋黃

            趁熱拌勻，可以將納豆飯放在海苔上

            或者直接用以海苔包覆著用筷子夾起來

 

 

秘訣：很多人不太能接受納豆的味道，可是配上海苔的鹹香

            一定能夠讓人開心食用

 

 

*海苔玉子燒造型便當*

 

材料：元本山韓國海苔、對切味付海苔、白飯、蛋2顆、少許鹽

 

 

作法：蛋2顆加少許鹽打勻後以不沾鍋小火煎煮，鋪上滿滿韓國海苔

            將蛋慢慢的捲起定型、放涼後切段擺盤

            白飯用保鮮膜做成喜愛的形狀(圓形、橢圓形、三角型)

            用海苔打孔器做出可愛的眼睛鼻仔

            或者直接以剪刀剪成條狀變成飯丸腰帶

            加上配菜(剛好有青椒培根)，就變成超卡哇伊的造型便當囉！

 

 

  

 

秘訣：韓國海苔已經有鹽，所以蛋汁不用太鹹~
  

白飯如果覺得太單調，可以加入蕃茄醬讓飯變色更添風味

本次海苔試吃由元本山提供~

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