隔天上午上網查查有什麼感冒食療的食譜剛好看到一篇歐美老嬤嬤的感冒雞湯
這麼湊巧,所需要的材料家裡全部都有就動手來做吧!
材料︰雞肉、芹菜、紅蘿蔔、大蒜、洋蔥、黑胡椒粒、鹽
作法︰1.雞肉先川燙過2.我用全雞,所以把芹菜、紅蘿蔔、大蒜、洋蔥塞入雞腹3.剩下塞不下的材料就放在鍋裡,並放入鹽、黑胡椒粒調味4.燉大約2小時,雞湯瀝過雜質、油份即可
這個湯裡面濃縮了蔬菜和雞肉的維生素及營養對於感冒蠻有幫助,連小澤都很喜歡喝呢!