遊完麻六甲的隔日，好友阿然帶我到"曾記飯檔"吃午飯。

曾記飯檔是家開張數十年.生意興隆.只作午食的自助餐店，越近午人越多。
　

自助餐裡的食物與台灣有點相同、又有點不同。
屬於綜合式的中式料理。
美味說不盡，限於篇幅，只能列舉一二。

例如鑲著肉(或許加點魚漿,或許加點豆腐.或許..)的各式菜鑲肉，
如下圖：
　

因為阿然請客，
不是太餓的我.客氣的盛了幾道愛吃又代表性的食物：
 ←不是太餓還盛了一大盤   

老闆娘知道我慕名地遠道而來，熱心的說：妳該試試我們這裡最有名的雞腿(然後就送了切好的大雞腿來)！
然後又說：啊～妳該試試我們這裡很有名的咖哩(見右下圖)：
　

才剛開始吃不久，忙碌的老闆娘又來了。
她說：喝不喝咖啡？
我們的咖啡很有名(於是在地的馬累嚇咖啡一下子就來了)；
她又說：珍姐.我們這裡的河粉很好吃，
我去拿一盤來給妳吃吃看(於是在地的馬累嚇河粉一下子就來了)：

　

原來，那美味的麻醬河粉和咖啡，是隔壁另一家食店賣的。
曾記飯檔的隔壁是家關東煮兼賣咖啡的店。
真的好吃！(跟要不要付錢沒關係)

↓ 下圖：隔壁的食檔和其他客人點的"綜合關東煮"：
　
吃那麼多東西，真的是不用付錢的！

在吃得爆肚又不忍辜負老闆娘好意.被忝稱為"珍姐"的我，在好不容易吃完滿桌的自助餐料理後，老闆娘又即時送上幾包熱熱的紅甘蔗汁，她說：「這是那在對面自己種的紅甘蔗，不加糖的。馬來西亞很熱，妳們帶著路上喝。」

↓ 下圖：種在"曾記飯檔"對面的紅甘蔗和老闆娘熬了幾個鐘頭的紅甘蔗汁：
　

這是一頓免費午餐，不只是吃撐而已，該是吃到爆爆爆爆肚了！

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 ← 好有趣的書名

今天晚上讀了一本書：吃朋友。

由印刻文學出版，八位各在不同職場成就一片天的名人說了八篇故事，然後由黃照美主廚烹調出共八場宴席(80多道菜)的懷念食譜。

有從嘉義來的、有從彰化.花蓮來的、有從台南.宜蘭.台北而來的，也有南京而來的，總共八場，令人思念動容的宴席。
然後，總策畫簡媜在最後一篇的標題上說：「第九宴，留給您！」
她說：我們的故事說到這裡，接著，輪到您！

才看了第一篇"菊妹的一生情債"，就深深的動容。
菊妹是一位客人的傳統女人，她很會作菜。在困頓的環境裡以超強的意志勤奮努力的工作。
柔弱的女人雙手撐起一個家，並教養了六位有成就的孩子。

我在深夜想到了另一個也是客家女人.也是很會作菜的"菊妹"。

這個"菊妹"，在馬來西亞的某個小鄉鎮.開了家生意興隆的自助飯檔。是的！她就是"曾記飯檔"的老闆娘。

↓ 她是我的馬妹朋友阿然的母親，她是"然媽"。←尊重然媽隱私.幫她塗上眼罩

然媽的脾氣極好，樂天知命。

她不一定要讀很多書.或要很有學問，她的生活哲學很簡單，但非常有哲理。
她勇敢堅強.笑口常開、她開明爽朗又謹守客家女人的勤奮，一種真心含蓄又真心熱情；
她清晨開著她的破車穿梭市場買菜運貨，又回到飯檔打點生意。

那天，
她害羞的.手忙腳亂地整理她的破車跟我說： 我的車子很亂.有點味道...我聽得既心疼又心虛 。
因為她開了車是要帶著我去吃沙爹.看看女兒的店.逛逛超市買特產.買很多大馬出產的巧克力讓我帶回家。
而且，她還不准我付任何錢。
她緊張過度的跟我直搖手：不行不行！妳不可以付錢！ 

許多事不便開口問，許多話也不用開口說。
總之，然媽養大了各自在事業上有所成就的女兒們，四個女兒也極為孝順。她總是說些讚美的語句，但卻絕口不提自己的苦；她說自己很幸運.很好命。她總說：我的女兒們都好乖、我的女婿們都好孝順、我很會照顧自己.....
她還說：珍姐，妳也要這樣喔！  

我不是"珍姐"。
然媽大我好幾歲，她才是大姐.她也是安替(AUNT)、她是我的好榜樣、她是我最敬佩的"哈雷媽媽"。
懶得寫遊記的我，今天晚上，用這一篇作為我的"第九宴"