自己做豆乾之三：涼拌千層豆乾 - 各按其時成為美好 - udn部落格
各按其時成為美好
作家：janeju
文章分類
    Top
    自己做豆乾之三：涼拌千層豆乾
    2015/03/19 23:40:31
    瀏覽：1042
    迴響：1
    推薦：11
    引用0

    引用文章　    自己做豆乾之一：基底豆乾
     


    千層豆乾之美味，在於其由干絲組合而成。
    不是市場主流豆乾，但製成的豆乾易吃進醬料之豐美而比其他豆乾來得適合。

    以下，仍是以千層豆乾(基底豆乾)涼拌而成，適合新鮮食用。

    材料：基底豆乾一斤、強媽辣醬一大匙、蔥末與蒜末




    這樣做：將所有材料拌勻即可  。   
    加入少許醬油膏和黑胡椒粉，更顯美味！ROES加油



    是這樣簡單。
    利用辣醬與新鮮的蔥末、蒜末拌合而成，放置冰箱半天即可入味。
    不因只是滷香，還有醬香。"香"得益彰  讚啦



    至於念念不忘的薑片留下來，下回再續～　      





     
    回應
    全站分類：休閒生活｜ 美食
    自訂分類：就愛做中點
    上一則： 韭菜盒子
    下一則： 自己做豆乾之二：果汁千層豆乾

    限會員,要發表迴響,請先登入
    迴響（1） ：
    1樓. 美國番媽
    2015/03/20 03:38
    謝謝分享，看起來很好吃，改天也來做！讚啦

    Love and hugs from Washington DC!.
    加油 janeju 於 2015/03/20 16:12回覆