老闆什麼該管,什麼不該管,份際也很難拿捏,掃地就掃乾淨,這需要管需要說嗎?
洗手台充滿水漬,看見就擦乾淨,這需要管需要說嗎?
桌面不平會搖晃,客人用餐不舒服,調整腳調一調, 這需要管需要說嗎?
廚房抽油煙機沒開,桃姐兒吸多了油煙會早上西天,這需要管需要說嗎?
拖把水桶擺放整齊,掃把畚斗疊放整齊,畚斗髒了清洗乾淨,燕蒂某次看大垃圾桶很髒,主動就拖出去洗,洗得像新的一樣,這需要管需要說嗎?
小湯匙,蛋糕叉,紙巾盒,拿完後把毛巾蓋好,這需要管需要說嗎?
廁所紙, 擦手紙用完,補一下,並巡一巡廁所有沒有被小朋友弄得髒亂不堪,這需要管需要說嗎?
門口門面隨時保持乾淨,不要小紙煙蒂丟得四處,這需要管需要說嗎?
小事林林總總,一天到晚要我說這些小事,我也快要花轟!
電影神鬼玩家的主角,霍華休斯在經歷極大壓力時,強迫症發作會不斷洗手,或是重複講同樣一句話,不能自制,身為處女座的老闆,會理解這種心理變異,放心啦,我沒那麼嚴重,我只會不斷的擦水槽洗手台的水漬,一直擦一直擦,擦到發亮而已!
~~~~~~~~~~~~~~
引用文章:大企業老闆 龜毛到什麼都管
中國時報 2007.11.04 陳鳳英、陳一姍／台北報導
經營情勢瞬息萬變，企業大老闆也非常不好當。遠東集團董事長徐旭東、新光金控董事長吳東進、富邦金控董事長蔡明忠等人，經營企業集團版圖龐大，為企業永續經營，大老闆雖充分授權，但也常事必躬親，甚至有些龜毛，以達到超完美老闆境界。
處女座的徐旭東，不只是個工作狂，也相當追求完美。儘管旗下集團事業體十分龐大，徐旭東仍堅持親力親為，只為完美呈現集團形象。
當初遠企中心興建時，為了符合高檔購物中心的概念，徐旭東對一磚一瓦都非常講究；遠傳每支廣告片他都要看過才能過關，小到連模特兒走位他都會管；出國不忘到賣場取經，下班後還會無預警抽查自家賣場；自家元智大學EMBA口試，不論再忙，也要抽時間親自主持口試。
只有潛在水裡 才能感覺放鬆
在金融圈裡，超完美老闆的要求無所不在。一家中型金控就流傳著這樣一個故事。在這位金控總經理身邊工作的工友，隨身都會攜帶放大鏡。原因是這位老總要求完美，近乎潔癖。有一回老闆正好到陽台透透氣，沒想到一眼瞥見，花圃底部角落出現要靠放大鏡才能看到的一縷蜘蛛絲。就因為這一縷若隱若現的蜘蛛絲，之後，這位工友伯伯都得戴起老花眼鏡打掃，隨身還配戴放大鏡，以免重蹈覆轍。
十月底，為了宣導乳癌防治，新光站前摩天大樓的燈光要調成粉紅色。吳東進人在陽明山家中，心裡還是懸掛著這檔事情。
當天晚上，他拿著望遠鏡從陽明山頂上親自督軍，覺得顏色不對，就打電話要求調整。調到深夜，才調出他心目中真正防治乳癌的正宗粉紅。
蔡明忠像科長 燈泡壞也要管
富邦金控董事長蔡明忠，在經營管理上，相當重視小細節，以致有個綽號叫「蔡科長」。這個綽號緣由，據富邦金內部員工說，位處北市仁愛路與建國南路的富邦產險大樓頂樓，是蔡明忠居住老家。有一天，蔡明忠早上下樓赴一樓大廳，看到廳內一盞燈壞掉，一閃一閃，閃個不停，他悶不吭聲外出。但傍晚回來，這盞燈仍閃個不停，他很氣憤地叫屬下換修燈泡，以致「蔡科長」綽號，不逕而走。
蔡明忠也知道，不應過於重視小細節，努力擺脫「蔡科長」綽號，強調要著重於策略面，且充分授權負責。不過，二、三年前，富邦ＭＯＭＯ購物台剛成立時，蔡明忠與太太相當在意此購物台，幾乎每天下班回家後，緊盯購物台主持人的口條、現場燈光，甚至模特兒是否稱職等，完全以觀眾角度追求完美。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
引用文章:魔鬼藏在細節中 郭台銘口頭禪
中國時報 2007.11.04 林上祚、陳一姍／台北報導
中國時報 2007.11.04 林上祚、陳一姍／台北報導
英特爾創辦人葛洛夫有一句名言，「唯有偏執者，才能生存」。偏執加上擇善固執，是科技人成就名利的必然個性。落實在日常生活，就是一般人口中的「龜毛」。科技界幾個知名的企業家，包括聯強國際董事長杜書伍、明基電通董事長李焜耀，都是業界出名的龜毛。
「魔鬼藏在細節中。」這是鴻海董事長郭台銘最常掛在口中的的一句話，細節的掌握，是企業致勝的關鍵。
李光陸重秩序 筆全部三十度傾斜
二年多前，鴻海購併國碁電子後，前任國碁總經理李光陸，被郭台銘留任重用為鴻海集團網路事業群總經理。鴻海內部人士說，李光陸相當重視「秩序」與「規範」，且自我要求嚴格，國碁電子甚至有「小鴻海」之稱，因此為郭台銘所喜愛而購併。
李光陸對各會議室擺設，要求一模一樣、井然有序，連會議室白板的三隻白板筆，傾斜角度都一致，均以三十度角度傾斜，且三隻紅藍黑色白板筆，均呈現平行狀，令訪客印象深刻。
杜書伍不嫌麻煩 每周把鬍子染黑
杜書伍臉上的小鬍子，從他三十歲起一直跟隨他到現在，二十五年來即使頭髮漸白，他還不嫌麻煩的每周自己動手把鬍子染黑。聯強員工表示，杜書伍要求聯強員工，從內到外維持門面整潔，辦公室內連桌椅都要對齊。
經營通路最重要的是庫存的嚴格管控，為了實際掌握通路的銷售狀況，杜書伍對於通路商有嚴格要求，從進貨到上架，每一層抽傭比率都有明確要求，大幅減少業務人員向廠商收取回扣的情事。
明基電通董事長李焜耀，長期受宏碁集團負責人施振榮薰陶，對於品牌與形象十分重視。這樣的自律，具體而微地反映在企業管理上，
明基員工表示，對於一般人忽略的細節，李焜耀不只看在心裡，也會拿出來要求同仁注意。例如辦公室的盆栽與辦公家具，哪裡擺歪了，李焜耀經過後也會拿出來講。李焜耀身邊的主管，則是忙著把他講的話記下來，要求下面主管督促改進，免得日後再被李焜耀盯。
明基人力資源部在李焜耀的嚴格要求下，對於員工的生活細節，也衍生許多細部要求。辦公室百葉窗不能全部拉上，角度該維持幾度，員工餐廳椅子用完餐必須靠攏，都成為他們日常注意的事項。
要彼此互相調整
站在對方的立場
才會讓店更好
平常看到巴台地板贓
我門都會自動去拖
也許大哥會覺得我們常常忘東忘西的
可是我們有時外場內場一個人故的時候
真ㄉ分不暸身
注意那麼多的小細節
我門一個人要做兩個人的是
燕地的上班時間很短
耳且很明確就是打掃工作
部需要固其他太多的東西
所以大哥會覺得她打掃的很好八
友時在八台喜杯子
水槽衣訂會積水
突然有客人走進來
我是應該先擦水槽
還是先上菜單？
我選擇先上菜單再走回八台
大哥就會提醒我要擦
可是我真ㄉ沒網際
只是不知哪個順續
我常常忘記開籌峰基真ㄉ很抱歉
因為工作報表上沒這一項
步用簽名
就很容易忘記
以後會改進的
看到妳的進步真的很開心,老闆除了店內事務,
還有更操煩的是:訂菜單,要不要做促銷,員工請假,排班,調班,
甚至於員工流動,訓練輔導,所以,
自動自發,有問題直接發問,不逃避問題,是任何一個老闆,
最喜歡的員工!
桃麗絲的家 於 2008/01/08 13:48回覆老闆就像媽媽一樣，都爲小孩忙東忙西，只希望小孩快點長大，有了經驗與閱歷媽 媽才會安心，願他早日獨立起來，心中的石頭才慢慢放下。
列一張清單是必要的
讓老手更完整的不放過每個細節
讓新手更了解要如何進入戰場
或許已經做過ㄧ遍了
但老闆覺得不乾淨
還是得乖乖重做ㄧ次
達到標準
7年級總是要承受ㄧ點壓力
在未來得職場上才會更有韌性
龜毛....其實也還ok啦!!
因為你也是爲店裡好.爲大家好!!
像我也盡量把垃圾分類好
龜毛嗎??
我也只是"希望舉手之勞做環保"
新的一代才不care這些
老闆必須是超人
要不然就要當瞎子或聾子
對不起，希望沒讓你太難過
/671EE63EEAE713BD44AE11E772D12C87.gif)
（唔～應該放到大便那篇也適用～～）
以前吃人家的頭路時, 甚麼是份內事, 甚麼工作自己要主動, 那時是眼觀四方耳聽八方. 現在的夥計, ........ 怎麼說呢? 偶而回台到外子的公司, 我擦拭會計使用的電腦, 用去汙劑擦拭辦公桌, 刷洗洗手間........, 你說我需要列一張清單給員工嗎?
老闆自己可以龜毛，但不需要向員工龜毛。因為沒有用，甚至反效果。無論大小企業（餐廳也是企業），都需要管理，管理應依據制度規章，白紙黑字，有規定，有紀錄，有考核，而不是依賴老闆或主管的緊迫釘人。好的員工不需多說，不好的員工說了也沒用。
如何擁有好的員工最重要。必須精挑細選，給予高於行情的薪資，一個三萬元的好員工，絕對勝過兩個兩萬元的混日子員工。必須加以嚴格的訓練和要求，一定要記得賞罰分明，對好的員工，該誇要誇，該給要給；不好的員工，試用幾周就知道，不要勉強。
大部分企業都從很小開始，但是麻雀雖小、五臟俱全的小企業，才會成長茁壯。誠心建議，冒昧之處，請諒。
沙塵人間滌心垢.虛擬世界洗真情.
好的員工不需多說，不好的員工說了也沒用。
的確是如此,目前的作法也是調整戰力,衝高業績,有了好的利潤之後,也能付更好的薪資獎金給優秀的員工,達到良性循環.
桃麗絲的家 於 2007/11/08 16:35回覆雖然很多事一開始就決定囉 而策略與佈局才是大方向
但我想說龜毛是一定要的 因為人性總是如此!!
大家都會發展出一各平衡點與相處模式~~
我想~~
開店並沒有表面上風光
要忙裡忙外
還包辦店裡大小事
還有風險......
這些壓力讓老闆變得龜毛
可以理解啦~~
