接續前一篇，這些是當天喝的酒，由酒友們各自帶來。今天的紅酒主題是Burgundy Grand Cru，白酒、汽泡酒不設限。

---- 飲酒過量有礙健康，未成年者請勿飲酒 ----



這支Ville de la Reine是香檳小廠，葡萄來自香檳區中的Grand Cru葡萄園，品質細緻，非常優。

這一支是義大利汽泡酒，雖然不是香檳，卻比大部分的香檳都昂貴。

Ca'Del Bosco是義大利知名酒廠，最優名的就是他的氣泡酒，公認是義大利第一名的氣泡酒，喝起來雖不如香檳細緻均衡，但已然已做到義大利汽泡酒的極限水準。

Ca'Del Bosco他們家的Chardonnay白酒、與以莊主兒子名字命名的紅酒，也都極優，沒喝過的人一定要試試。 

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以下四杯都是Burgundy Grand Cru，你看得出年份嗎?

答案:依序分別是

1. Michel Mallard 1964 Corton
2. Louis Latour 1983 Corton Grancey
3. Jacques Barberet 1999 Corton Chaumes
4. Chanson 2002 Corton

---- 飲酒過量有礙健康，未成年者請勿飲酒 ----

1. Michel Mallard 1964 Corton

歷經了三十多個年頭的閉關，此酒的酒質仍十分健康，喝這種老酒，實在不需要敘述喝他的感覺，因為，各位若不自己喝一口，真的無法體會老酒的魅力。

---- 飲酒過量有礙健康，未成年者請勿飲酒 ----



2. Louis Latour 1983 Corton Grancey

Corton系列有好幾個Grand Cru，這個Corton Grancey葡萄園是Louis Latour在該區最著名的特級園，喝起來不像Latour其他村莊的酒那麼爛熟；事實上，我個人不喜歡Louis Latour的紅酒，唯一的例外就是他Aloxe Corton村莊裏的紅酒，從村裝級到特級園，都做得不錯。

3. Jacques Barberet 1999 Corton Chaumes

這是一支較不常見的Corton Grand Cru，不過香氣口感是非常熟悉的Burgundy風味。

4. Chanson 2002 Corton

這支酒是大胃周帶來的，我當初也有買，口感淡雅，香氣清幽，最重要的是價格不貴(實際成交價一字頭)，很超值的一支酒。




還有方超帶來的爐瓦河老白酒

Huet 1969 Vouvray Le Mont

這隻喝起來滋味妙曼，雖是徐娘半老，仍然風韻猶存。印象中是第二次喝這一支1969的老白酒了，距離上次喝約10年，顯得臉上的皺紋更多了些。
 

礦泉水。

平地起樓，金玉其中，樂沐是我最喜愛的西餐廳。唯一的遺憾，就是它在台中......啊不能這樣講啦，應該說: 唯一的遺憾，就是我不住在台中~~~

延伸閱讀: [台中樂沐 阿彭會] 

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