作者鄭慧文(美國加州大學藥學博士)

主題:  愛喝咖啡的人.... 要多吃洋蔥
尤其女生更要保養自己 ,到更年期才開始預防骨質疏鬆是來不及的 .
愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷!    

想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧 !

權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。

洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥品

 calcitonin還要好。

 研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後公白鼠的骨質平均增加了 13.5-18.5% 。

另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。

第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5 公克的洋蔥, 

結果骨質流失的速率減少了 25% 。

更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短 12 小時內就看得到了。

研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」， 因此想要利用洋蔥保健的人，

每天可能要吃上 200~300 公克（ 10盎司 ）的洋蔥，能夠預防骨質疏鬆症。

關心自己也要關心別人 ... 傳給你週遭愛喝咖啡的朋友喔 !