年前收到日華好物的試吃邀約，品嚐創立於1915年擁有將近百年經營歷史的土耳其國營品牌~『TARIS』涵蓋土耳其80%產量的無花果乾生產與銷售的國營機構，並佔據全球無花果乾產量的55%，是極有信譽的品牌，TARIS有機無花果乾於1992年開始，並擁有專業工藝，同時榮獲美國農業部USDA有機認證與法國ECOCERT有機認證，在歐美各國中是家喻戶曉的無花果知名品牌。

 種植於土耳其愛情海區域的神秘果實～無花果

相傳也是那些年亞當與夏娃一起偷嚐的禁果唷！

這一袋天然無花果乾內容量約200g，一包大概有9顆左右

製造日期和有效期限都清楚標示於包裝封口處

若開封後未食用完建議以冷藏保鮮，冷藏後風味更佳喔～ ^_^

打開夾鏈式的包裝袋，倒出讓人期待的無花果乾.....

紮紮實實一整顆，感覺個頭挺大一顆的且粒粒飽滿！

說真的，夜彤我還真沒嚐過一整顆無花果精製而成的果乾呢！

就連無花果長什麼樣兒？想當然我也瞧過囉～

就印象中的無花果？就是一般市面上較常見的大概就是切成一絲一絲

口感酸酸甜甜類似蜜餞的那一類食品吧

像這樣一整顆完美的果實，夜彤我還是第一次品嚐呢！真是稀奇呢～^_^

 仔細瞧瞧這無花果乾的廬山真面目，赫然發現表皮上有一層白白的粉狀物！

難道是...發霉嗎！？

厚，不說您可能和夜彤我一樣不知道，其實那是天然果霜啦！

就像柿餅一樣～

話說無花果若糖分較多時，糖分容易滲透表皮

隨著風乾後漸漸乾化，而出現白色粉狀物，就形成白色果霜，不是發霉啦～ ^_^

而且每個季節所採收的無花果也會因為氣候的因素，使天然無花果乾略帶酸甜口感

就像水果一樣，每一顆的酸甜度也都會有些許差異唷！

說著說著，夜彤我呀已經忍不住想嚐嚐這特別的小傢伙究竟是啥滋味？

先用舌頭輕舔了一下表層的白色粉狀物～

嗯，確實嚐起來是甜甜的

而甜度輕輕薄薄的，感覺清甜不膩～很天然！

一口咬下，果皮和果肉是軟軟QQ並帶有紮實的嚼感

有著獨特淡淡的天然果香和感覺很自然的清爽果甜

在嘴裡細細咀嚼，會有『卡滋卡滋』脆脆的顆粒感

那是一粒粒黃色的無花果仔在嘴裡跳舞的節奏聲～輕脆迷人

也帶出了無花果乾的果香和果甜...

香甜Q軟的口感不黏牙，真的好特別！

天然無花果乾皮薄帶有Q軟的嚼勁

採用的是以【天然風乾】的方式，所以保有水份看起來也不會乾巴巴的

而一般機器低溫乾燥烘製感覺不一樣！

在嚐過了一整顆無花果乾獨特的美味之後

接著還有這款以無花果乾為主，再搭配不同食材延伸變化出的奇妙風味無花果

依DM的說明有五種口味，分別是巧克力、胡桃、開心果、芝麻和榛果等

夜彤我收到的體驗品是紫色罐裝的『胡桃風味無花果』

內容量約為150g

成份：35.3%無花果泥、9.45%胡桃以及糖、 澱粉、水、檸檬酸、椰子

採用易開罐式的開蓋設計，外層有個透明塑膠蓋保護著

感覺不需要很用力就能輕鬆拉開這片鋁蓋～^_^

打開來看～發現這裡頭的內容物（無花果）和夜彤我想像的似乎有點不太一樣...

聞起來有一股淡淡的椰子香氣夾雜著微微的果香

和我想像中的胡桃風味似乎有點距離

從外觀來看，是一塊塊小小的正方形的，塊頭不大

可以很明顯的看到外層佈滿了白色一絲絲的椰子...

再瞧仔細些～

發現在白色的椰子上有淺黃色一片片的，那就是胡桃啦

只是它的氣味比較淡，被椰子香給蓋了過去所以聞不太出來 

胡桃風味無花果的體積不大

正確的說法應該是玲瓏小巧一個

也因此深得我們家大小朋友的喜愛！

不過要注意的是像這樣需要經過充分咀嚼才能入喉的美食，小小Baby寶貝要小心食用唷～

吃進嘴裡，可以明顯的嚐到椰子的口感和香氣

加上Q軟的無花果肉和無花果仔清脆的口感，伴著胡桃堅果香

自然不膩口的果甜，果然讓人會忍不住一口接著一口.....

盡情的享受這順口的美妙好滋味～

無花果含有人體所需的膳食纖維和豐富的營養素

而無花果乾不僅單獨食用好美味，也能入菜煲湯做料理好處多多喔～

＜店家資訊＞

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