來自台中金陽Q麵館的太陽麵（乾麵）
麵條遵循古法原創，是手工日曬的傳統乾麵
加上獨家自創的醬料（有葷食和素食）
口味多選擇多，滿足不同的消費需求～
太陽麵有三種Q彈的麵條，分別以不同的色澤包裝做區分
有順口意麵(綠色)、爽口QQ(藍色)、彈口刀削(紅色)
搭配三種不同的麵條，另有多種口味的醬料包可做選擇
除了一般葷食口味外，方便素食朋友品嚐，還有六種素食口味的唷~
葷食有八種口味：特級油蔥、特級油蔥-辣(小辣)、四川麻辣、台式麻醬、黑胡椒、南洋咖哩、 頂級沙茶、頂級沙茶-辣
素食有六種口味：香醇素原味、四川素麻辣(微辣)、台式素麻醬、南洋素咖哩、頂級素沙茶、頂級素沙茶-辣
太陽麵的內容物就是一塊麵條和一包調味醬包
料理方式非常簡易，就像我們一般『傻米屌』的方式
將麵條放入滾水中，稍微攪拌讓麵條均勻分散，水滾後續煮
至麵條熟軟（烹煮時間可依個人喜好做調整）
再淋上調味醬包攪拌均勻即可享用，真的非常簡單！
夜彤我喜歡帶有嚼勁的麵條，首先來試試『彈口刀削／香醇素原味』
看看這彈口刀削麵條，它的形狀就像婆婆買的關廟刀削麵那種，麵條邊有波浪的浪花一樣
彈口刀削是太陽麵三種麵條中較粗的一款，所以烹調時待水滾後又續煮約4-5分鐘左右
香醇素原味醬包主原料是『香油』和『醬油』
彈口刀削的麵條較粗寬，吃起來的口感Q彈略有嚼勁～我喜歡
拌上香醇素原味醬包攪拌攪拌.....味道好香喔～
細細咀嚼後～香油和醬油的清香滋味在嘴裡散開～簡單、順口的美味！
爽口QQ／四川素麻辣
爽口QQ的麵條比彈口刀削的麵條來的細一點，是老爺喜歡的麵種
老爺可以接受的辣度比我還要更高一點，所以就來個四川素麻辣QQ麵當早餐吧！
在烹煮麵條的同時，也準備了一點青菜一起入鍋
等麵條好了，青菜也熟了，不嫌懶的再煎顆蛋更豐富！
四川素麻辣調味醬包的主要原料是『香油』、『醬油』、『麻辣醬』
QQ的麵條吸足了醬汁，吃起來好美味
它的辣度對夜彤我來說算是中辣
但對愛吃有點辣的老爺來說應該就只是微辣！
香油和醬油的清香滋味嚼在嘴裡，加上麻辣醬的微微香辣感
讓老爺直讚著『這乾麵味道好香，還真好吃呢！』
順口意麵／特級油蔥-辣
順口意麵的麵條可以感覺比較細些，是太陽麵三種麵中較細的一款
所以烹調時間可以在縮短些，水滾後續煮了約3分鐘左右
特級油蔥調味醬包主要原料是『香油』、『醬油』、『油蔥酥』
將煮好的麵條撈起，瀝乾水份加入特級油蔥醬包，迅速攪拌均勻即可食用
這個時候油蔥的香氣隨著攪拌開來麵條的熱氣往上飄來，那味道真的粉香～
特級油蔥不愧是店家主推的人氣商品！
醬包和麵條的份量算得剛剛好，吃起來的鹹度也恰恰好
意麵的麵條口感滑順～有Q，加上香醇的油蔥醬，味道真不錯～
就像街頭巷口賣的現煮麵條一樣～好吃！
而且這樣的辣度(小辣)是夜彤我可以接受的範圍
太陽麵精心調製的醬料包運用『香油』和『醬油』變化出的獨特口感和香氣
簡單卻是讓人每一口都驚艷！美味～讓人一口順著又一口！
再加上搭配三種Q彈不軟爛，入口滑順又耐煮的麵條
更滿足了不同需求的愛好者～
一次一包量，非常適合有點餓又不會太餓的時刻享用
料理方式輕鬆又簡單，當點心當宵夜，快速方便又美味
呵～有了太陽麵，何必吃泡麵呢！
店家資訊
金陽Q麵館-太陽麵
04-2260-6289
台中市南區福田三街302-1號
