福利麵包－老麵恰巴提尼
2008/11/01 08:41
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從下午一點多開始做實驗，直到四點多才做完準備回家；大帥回家後還有帥媽媽煮的晚餐可以吃，那小傻呢？一個人住的小傻得要吃些什麼呢？
那...就帶大帥到他只聞其名、曾食其麵包，卻不曾到過的福利麵包買點糧食回家好了！
要買什麼樣的麵包呢？原本是要買土司、大蒜之類的，後來想想那些放不進背包裡，在颱風大雨中騎腳踏車一定會把麵包打濕，不如買已經包裝好，不會有水滲入的”老麵恰巴提尼”。
福利麵包的”老麵恰巴提尼”有三種口味，蜂蜜、香草與原味，前面兩種口味的老麵恰巴提尼價錢都比原味的還要貴上二十塊錢左右，因此第一次購買的大帥小傻，選擇了對窮學生來說負
擔比較輕的”原味老麵恰巴提尼”（五個119元左右吧？）。除了價格與包裝不會滲水外，吸引大帥小傻買的最大原因是包裝上書寫的說明：
產品特色：純天然義大利敢覽由製造，無糖、無添加劑、無人工香料、低膽固醇、低熱量。
產品成分：麵粉、鹽、酵母、水與橄欖油，
食用方法：
1、微烤後塗抹果醬、奶油或沾食義大利油醋醬
2、橫剖後夾入火腿、生菜、起司片即成美味三明治
可以切開後夾進東西做成三明治耶！
這樣小傻就可以做成從美國回來後，懸懸念念想要再吃一次的墨西哥捲餅，或是大帥一直想要吃的夾肉片炒青椒口味的墨西哥捲餅了！福利麵包的”老麵恰巴提尼”形狀都這樣方方正正、扁扁的，就像可愛的小口袋一樣；乾吃的時候口感有一點乾，口味上可以吃到隱隱透出微酸的澱粉甜味喔！
不抹果醬、奶油或包裹內餡的時候，吃起來算是相當平凡無奇，難怪在食用方式上會說要夾食材進去囉！
嗜吃美食大帥小傻當然就要來嘗試一下想念中的墨西哥捲餅食用方式囉！
還記得大帥小傻走向 Bronx Zoo 的路上，路邊有一家做墨西哥捲餅的攤販正在炒青椒，那香噴噴的味道勾引大帥小傻那一整天，甚至之後路上的一切味蕾冀望！這次有機會可以來嘗試做一下大帥小傻改良版的墨西哥捲餅，當然是要來炒青椒囉！
颱風天的，大帥小傻一起買了肉片來炒青椒，大帥負責把老麵恰巴提尼開個洞，並且發現：若是用手剝著撕，會比用奶油刀下去切還要俐落！
先包入起司，在放進青椒肉片，一個老麵恰巴提尼可以塞進
的餡非常非常得多，並且也因為老麵恰巴提尼質地非常的韌，不容易受潮破裂，內餡包進去後一點而都不用怕會掉出來，一滴湯汁都流不出來呢！加上老麵恰巴提尼原本味道就不會太重，只要內餡自己的味道足夠，包裹在外的老麵恰巴提尼就一點都不搶味，食用起來非常的美味喔！
如果下次要做三明治或墨西哥捲餅，卻買不到道地的墨西哥捲餅外餅皮，老麵恰巴提尼會是著不錯且美味的選擇喔！
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