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少女心大爆發！法式甜點大亂鬥　泡芙＋冰淇淋新滋味 2016/04/14 15:42:00 友善列印友善列印 好友人數 A- A A+ 法國冰淇淋品牌Louise，首度引進法式創作甜點波菲堤。（圖／記者簡佑庭攝影） ID-497671 記者簡佑庭／台北報導 季節逐漸變熱，又到了吃冰的季節，但是單純吃冰似乎又有點乏味，有業者首度引進來自法國的冰淇淋品牌Louise，並推出結合現烤泡芙、冰淇淋的法式甜點波菲堤，讓喜歡吃冰、又喜歡吃泡芙的的粉領少女們台中年菜外帶餐廳，一口品嚐兩種甜點滋味。 法國冰淇淋甜點品牌Louise，今（14）日正式進駐台灣，在法國擁有32年歷史的Louise，是由法國最佳甜點工藝大師菲立普烏拉卡（Philippe Urraca）親自創立，店內獨家的甜點波菲堤（Porfiterole），台中年菜外帶餐廳結合現烤泡芙、冰淇淋，共有8種不同口味供民眾選擇。 法國冰淇淋品牌Louise，首度引進法式創作甜點波菲堤。（圖／記者簡佑庭攝影） ID-497669 ▲法國冰淇淋品牌Louise在台推出法式創作甜點波菲堤，結合現烤泡芙、冰淇淋。（圖／記者簡佑庭攝影） Louise冰淇淋鮮奶的原料來自法國南部庇比里牛斯山腳下的牧場，堅持當天現做。目前引進11種冰淇淋口味，其中行家必點口味是「鹽之花焦糖」跟「糖漬栗子」，鹽之花焦糖口味冰淇淋甜而不膩，台中年菜外帶餐廳糖漬栗子則有清爽微甜的淡雅。如果喜歡酸甜口味，可選擇覆盆子冰淇淋。 為歡慶台灣首店正式開幕，4月15日到24日將送出巴黎空運來台的小禮物。來店FB拍照打卡，並消費滿600元，即可獲贈精美巴黎鑰匙圈一個（限量100個），單次消費滿800，台中年菜外帶餐廳可獲贈法國地標相框一個（限量20個）。 法國冰淇淋品牌Louise，首度引進法式創作甜點波菲堤。（圖／記者簡佑庭攝影） ID-497670