今天去日本超市買菜,看到山藥長的細皮嫩肉看起來粉好粗的樣子,便隨手

拿了一支.再往前走一點居然看到牛蒡便宜的不像話,不買好像有點對不起

自己似的,便又順手拿了一袋. 隨後又抓了排骨,紅蘿蔔跟香菇, 準備回去燉

一鍋好湯,補補老公,小孩也順便慰勞慰勞自己.

有興趣的話各位也可以試試看,既簡單又營養最適合秋冬之際用來增強

一家老小的抵抗力.喝起來有點像五色蔬菜湯,只不過偶把白蘿蔔換成了山藥.

1. 材料:

    牛蒡一大支斜切成塊

    山藥一大支切塊

    紅蘿蔔切斜片

    香菇數朵泡軟

    排骨約兩磅

    清水一鍋

2. 作法：

　---將排骨放入冷水中煮至沸騰後熄火,將排骨用冷水洗淨.　

    ---將排骨及所有材料一起放入鍋中加入適量的清水,約煮一個半小時,

       熄火前加鹽即可食用.