富蘭克林：百元大鈔

人人都知，百元美鈔上的人頭是班傑明·富蘭克林（Benjamin Franklin，1706-01-17 ~ 1790-04-17），出生於波士頓，是美國的偉人沒錯！政治家、外交家、科學家、出版商、印刷商、記者、作家、慈善家、發明家，更是美國革命重要的領導人之一，參與多項重要文件的草擬，曾出任美國駐法國大使，成功取得法國對美國獨立的支持。富蘭克林曾經進行多項關於電的實驗，發明避雷針，還發明了雙焦點眼鏡、蛙鞋等等。富蘭克林是共濟會的成員，被選為英國皇家學會院士，也是美國首位郵政局長。這麼傑出的人類！堪稱十八世紀的文藝復興人，像達文西一樣多所涉獵，從事什麼學問都能夠自成一家之長。

「美國在線」曾於2005年舉辦活動，票選《最偉大的美國人》，富蘭克林被選為美國最偉大人物的第五位。富蘭克林在大部分的情況下吃素，雖非純粹的素食者，卻反對將動物做為食物原料，因此，他很愛護動物！

梅毒~唉!

還有一位美國偉人林肯（1809-1865），美國人天天都得看到他，因為五元鈔票正面印的就是他（下圖）。

富蘭克林患梅毒的傳言僅僅甚囂塵上而已，他那時代的梅毒才剛在歐洲盛行，白人還搞不懂他們得了什麼，還仍然把梅毒、淋病、天花混為一談，在那時代，時人管淋病叫clap，管梅毒叫pox，又經常混著亂叫一通，難怪沒留下證據供後人驗證。林肯比富蘭克林晚生一百年，他患梅毒可是留下證據的，連維基百科都提上一筆：

梅毒：對於林肯約在1835年染上梅毒的主張是具有爭議性的，最近的醫生分析接受這項診斷，但林肯的傳記學家仍然拒絕接受。林肯的法律事務所合夥人William Herndon曾說林肯得了這病，他特別聲明「是林肯告訴我這件事」。

啊，小肉球原本想續寫酒經，主題原是馬德拉酒，並不是梅毒！大家想想看，小肉球怎麼會拿梅毒做主題呢？

維基：馬德拉酒（Madeira wine）是馬德拉群島出產的葡萄牙加強葡萄酒。馬德拉酒有多種不同的類型，乾型馬德拉酒〔小肉球按：乾型指dry啦，甜味低〕可以作為開胃酒單獨飲用，而甜型馬德拉酒更多是用來和甜品一起享用。也有廉價的馬德拉酒，加入了鹽與香料，用來烹飪。...飲用馬德拉酒的理想酒杯是杯口較小而杯肚較大的玻璃杯，比如鬱金香形玻璃杯，因為這種酒杯可以有效揮發出酒香又不至於使其發散，有利於酒水複雜而豐富的口感。斟酒的時候，應該倒入1/3滿的酒。

馬德拉島是北大西洋中的小島，位在葡京里斯本西南方540哩、北非摩洛哥以西360哩，盛產釀酒的葡萄，從十六世紀就開始輸出美酒至歐洲。葡萄酒經歷遠洋航程，酒質易變，當地土人便在葡萄酒中摻加白蘭地，所以馬德拉酒屬於「加烈酒」（fortified wine）。第一批馬德拉酒是在1515年運抵歐洲，供應法國國王法蘭西斯一世的宮廷。

那時候的英國法律禁止大英帝國酒商輸出葡萄酒到新大陸殖民地－－馬德拉除外，摻加白蘭地的馬德拉因此竟然在北美殖民地大為風行，風行到將近25%的馬德拉島美酒都運送到北美殖民地，風行到班傑明富蘭克林每天非把自己灌足馬德拉不可！