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超完善配方--談營養代餐(文：勞瑞)

  翻閱著週刊，正好看到某直銷刊登代餐的廣告，一旁同夥問我：＂這類代餐號稱可以調整體質，吃這個真的沒問題嗎？＂，這是個好問題。

  首先，什麼叫做＂調劑體質＂？＂體質＂這兩個字常聽到，真要诠釋起來也許不輕易，隨手請教了＂孤教員＂，只有中醫常以＂陽熱型、陰寒型、痰濕型、乾燥型及中性＂來辨別分歧體質種類，而下述這個诠釋滿好的：＂所謂的「體質」，乃先天所稟與後生成活所構成的一種身體常態性的狀況，有很多是個性與作息所形成。＂

代餐

  而中醫所謂的調整體質，需要依每一個人不同的景象判定出所屬的體質，再依體質的分歧賜與飲食、生涯習慣，甚至是投以藥物療養，由此可見，代餐這類以一概全的配方，要說能調理體質，則非依中醫理論所提出。而依常理揣度，代餐之配方皆以逐日攝取營養建議量之分歧比例為設計，應屬西醫之營養科學根本，所以應當說是＂以低熱量及平衡營養的配方來確保必要營養素的攝取及避免過多的熱量＂，而無法具體的以調整體質來解譯。

  接著才可以或許回覆說＂若是從這個角度來講，以代餐來當做平常糊口中的某一餐，並沒有太大的安全考量！＂

  我在回覆之前，就地問了朋侪＂你認為的調劑體質是什麼？＂，同夥說＂直銷的人都說，胖的人吃了會瘦，瘦的吃了會胖＂。以胖瘦之別，原本就難以與體質的判辨混為一談，乃至也未必能確認是否是健康狀況。但為何吃了代餐會有如許的改變呢？事實上，如果針對所有吃代餐的人做統計，如許的成效未必是絕對的，因為，變胖或變瘦，乃至是健康好欠好、精力好欠好，都不只是遭到代餐的影響，更主要的是在代餐之外的飲食與生活習慣。而為什麼看起來良多人都有效果呢？只因＂只有看獲得有用果的人會被提出來做為成功案例啊！＂，直銷商不會舉失敗的例子，失敗的人也不會認可本身吃了沒結果啊！

  但，我們在解除了其他的變數，當一小我一切都沒變，只有改變了生涯中的一餐以代餐來庖代，那麼，胖子變瘦、瘦子變胖的趨向，理論上是存在。邏輯是，胖子因為低熱量的代餐，會受攝取熱量削減的影響而變瘦，然則，因為胖子吃很多，可能原本就可以夠攝取到足夠的需要營養素了，於是代餐的平衡營養設計沒法確認有感化；反之，瘦子的熱量未必不足，缺的是足夠的需要營養素（這與烹饪體例及食材的營養含量有關），於是代餐給了瘦子的需要營養素，於是很多本來停擺的心理代謝恢復了，瘦子也能逐步地長肉了。代餐那，真的不克不及調劑體質嗎？是有可能的啊！可是你得去讓中醫師評脈確認吧！也不是直銷人員說了算吧！

  終究，有無需要吃代餐？我說，既然是＂代＂餐，也就不是平常之所需，假如要吃代餐，就是在沒法正經常使用餐時，或是經由計劃的營養調治療程。並且，身體所顯現的狀況是我們平常生涯飲食的效果，若是可以用代餐來改變，那表示你得要一向維持這類代餐的攝取（你被綁架了），否則，回到本來的生涯習慣，心理狀況或許也就隨著恢復了。想要基本的改良健康，就要從改變糊口習慣最先，代餐應當只是改變進程的一種東西或技能而已！固然，若是在你的情況中並沒有法到達抱負的平衡飲食時，以代餐或是其他的營養增補品來做為營養攝取簡直保，是無可厚非的。