這幾次離開台灣，旅遊的地方都容易找到好吃的餐廳，
對於住宿的等級，我們並不會有太高的要求，
但對於吃，可就是斤斤計較、處心積慮、甚至最後「殺」紅了眼...。

前年在澳門，品嚐了百年老店的佛笑樓餐廳招牌菜「烤乳鴿」，從此就愛上了這一味，
若要我再吃好吃的乳鴿，我會不惜花機票再到澳門一趟。

除了對食物的眷戀外，還有一份對人、事、地的懷念，
我知道記憶無法被取代，因為情感的分子會一分分加上，
越堆疊越見濃厚。

在澳門的議事庭前地的鬧街中吃豬扒包、在米其林一星的利苑喝金銀草豬肚湯；
在上海的路邊吃香酥的雞蛋炸油餅、在黔香閣吃道地的貴州菜；
在南京的街上吃新疆的青稞餅、在北京東來順吃到肥嫩的涮羊肉；
在廣東珠海的海鮮一條街狂殺價吃海鮮，還意猶未盡連吃兩天...

這些美好的食材吃進胃裡，我用時間慢慢的在反芻著，
所有看似山珍海味般的豐富，酸甜苦辣盡在其中，
所有的一切，我都牢牢印在心裡、條條如絲的分明清楚。

每一道菜與席間的談笑、杯光交錯，
大家放下心頭與手頭的憂擾，有機會把身邊的每個人仔細看著、記著，
把酒言歡後，互相祈願大家一定要再聚首。

許多人一生都埋著頭往前跑，勢必錯過許多值得停下來好好欣賞的風景，
品嘗美食，讓我重新細看一生的光華與挫苦，
也讓我更深的體會：
從平淡中找幸福很容易，
最難的是，
你不知道那就是幸福。

PS
今年，我在澳門「當奧豐素1890意式餐廳」吃到人生第一口松露。
廚師不小氣的削了好幾片在義大利餃子上，
我與友人都驚艷不已。
品嘗過才知道，傳聞中的香氣，是各自在人心中的....