這幾天大女兒因為耳朵問題又進了開刀房，
才14歲的孩子，進出開刀房的次數比我還多，
每次看她麻醉藥還未退，昏躺在床上時，
心裡都會一直糾結著，
我相信每個做父母的心情都一樣，
寧可孩子活蹦亂跳、精力旺盛、調皮搗蛋...，
也不願看她躺著動也不動...

孩子因為手術插管導致咽喉的黏膜受傷，食難下嚥，
術後一整天僅吃了些流質的東西。
想起先前孩子一直吵著要吃鰻魚壽司，
我趁著孩子在午睡時回家趕盡做了一份。

壽司好吃在醋飯的調製，
米醋與糖的比例很重要，
在煮白米飯時，我會少量一點水，
待飯煮好後，趁熱將醋水拌入就帶到通風的地方將飯降溫，
就可以開始準備配料了。
鰻魚和黃瓜都是孩子的最愛，再拌點香鬆，
捲、捲、捲....
孩子吃完沒多久，元氣就恢復不少，
心裡的石頭也放了一半。

希望大家都要好好的、健健康康的喔！