小白妹過年前帶一個4歲跟一個10個月的兒女來台灣玩，一個人帶兩個小小孩在台灣玩了三個星期，真的是一位超級媽媽。

小白妹回美國的前一天，我們帶她離家不遠的恆八味屋吃晚餐，算是為她踐行。結果，這頓晚餐變成小白妹請客，她覺得過完年在我們家打擾了那麼多天，不好意思，所以離開台灣前要請我們吃飯。原本是要帶她去恆八味屋火鍋店用餐，但帶兩個小小朋友，在外面吃火鍋實在很不方便，所以改吃恆八味屋豬排。

恆八味屋豬排店在住家附近也小有名氣，天氣好的話，不管平日或假日，常常是一位難求，為免去等位的時間，建議先訂位，才不用在現場等到天荒地老。

 ↑恆八味屋豬排店一共有兩層樓，一樓的位子較少，店內的裝潢簡單大方又不失現代感，簡簡單單的裝潢及擺設，讓人覺得很舒服自在。

 ↑菜單

像一張A4大小的菜單，正、反面都有印菜色。價位從單點20元到338元的套餐，套餐價位大約250元~338元，小孩子也有提供兒童套餐，價錢就100元跟168元兩種。

若開會有需要便當， 他們也有提供美味便當，便當的價錢158元、168元、188元三種；店家也超甘心的，還有提供便當外送，至於送多遠，幾個才外送，有興趣的打電話到店裡詢問。

↑沾醬

↑豬排醬

 

↑黑白芝麻

桌上都會擺一個碗跟一個木棍，碗裡面會放一些些的黑白芝麻。等餐無聊的時候，就來磨黑白芝麻，磨大概七、八分碎，再加一匙豬排醬到碗裡。

芝麻在磨的過程中，可聞到濃濃的芝麻香。

↑充滿芝麻香氣的豬排沾醬完成

↑小菜

小菜無限量供應，吃完可跟服務生說要續盤。不過，天下沒有白吃的小菜，每人有180元的低消喔。

今天的小菜是蕃茄跟青、白花椰菜；蕃茄淋上梅子汁，這種組合味道是絕配，好好吃喔；青、白花椰菜有淡淡的香油味，味道清爽，花椰菜清脆，這也粉優。

這道小菜，我們連續了好幾碟。

↑高麗菜絲

吃日式炸豬排必備的高麗菜絲，每桌也都會擺一盆。

高麗菜絲也是無限量，免費吃到飽，桌上那盆高麗菜絲吃完了，可請服務生補滿。

↑和風醬

↑高麗菜絲加和風醬，有淡淡的果香，味道清爽，就算加多了，也不覺得膩。

↑腰內肉兒童餐$168

兒童餐的餐盤真是可愛，是一個飛機的造型，上面放著香鬆飯、可樂餅、腰內肉、跟水果。好可愛的造型，看的連我自己都想要吃。

兒童餐是主餐+薯條，若不要薯條，可換成可樂餅。

兒童餐不止造型吸引小朋友，餐點更不在話下；小長頸鹿當晚就把這個餐點，全都吃光光。

↑烏龍麵

本店除了各式豬排飯套餐之外，還有湯烏龍麵、咖哩飯、咖哩烏龍麵、跟鍋物。印象中，之前好像只賣豬排套餐，隔了一年多再去，多了烏龍麵、咖哩飯跟鍋物。

烏龍麵套餐價位268-308元，價位就差在肉的不同。

烏龍麵套餐的肉，我們這次選里肌豬排跟唐揚雞腿兩種。原以為會把肉類放在湯裡，結果是一碗湯烏龍麵，另一碟放肉，這樣外層的炸過的麵皮才不會被泡的爛爛低。

↑七味粉

↑山葵粉

山葵粉是給炸雞用的，看似與胡椒粉沒啥兩樣，實際上是帶點芥末嗆辣感。這味道，我沒有很喜歡。

↑里肌肉豬排

湯烏龍麵跟豬排分開的，所以這豬排也跟豬排套餐的肉一樣。

豬肉外面裹麵包粉，外酥內肉汁多。一般裹粉下去炸的東西，因粉容易吸油，外表大部份都很油膩；但他們家的炸到外表金黃酥脆，吃下去一點油膩感也沒有，裡面的肉厚又多汁，好吃。

豬排不沾醬就很讚了，沾芝麻豬排醬又別有一番風味。

↑唐揚雞腿

 唐揚雞腿一樣炸到外皮炸到金黃酥脆，雞腿肉鮮嫩多汁，肉並沒有炸到乾澀。

唐揚雞腿搭配的調味料是芥末粉，但我覺得單吃就很夠味了。也有可能我不喜歡芥末粉，所以覺得有沒有沾芥末粉都沒差。

 ↑湯烏龍麵

我們這次點里肌肉豬排跟唐揚雞腿排 湯烏龍麵，價錢分別為288元跟298元。

湯烏龍麵看起來很簡單，沒有很複雜的料，看起來清清淡淡的。

烏龍麵條吃的出是讚岐烏龍麵，麵滑Q又彈牙。

湯頭非常的清淡，湯喝起來有柴魚的味道，平常吃慣重口味，偶爾換清淡的湯頭也不錯。

↑椒麻醬腰內肉套餐$288元

豬排套餐有湯、飯、主菜，份量看起來不多，但實際上是吃的飽的。吃不飽的話，免費的小菜就多吃幾碟吧！

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↑白飯

平時對白米飯很挑，這家的白飯口感很讚，應該是越光米吧！白飯可免費續碗。

↑椒麻醬

↑腰內豬排

腰內肉的肉質比里肌肉較為軟嫩，我覺得它也比里肌肉還要多汁，我個人比較喜歡腰內肉的口感。

↑椒麻醬腰內肉

椒麻醬比較偏重口味，味道比較鹹一點，所以店家建議醬不要直接淋在肉上，用沾的，比較不會那麼鹹。

椒麻醬味道還不錯，雖然不麻(可能我麻辣鍋吃多了)，但酥脆的炸豬排沾上椒麻醬，還不錯吃。

↑甜點─芝麻糊

芝麻糊是店家自己做的，芝麻香氣逼人，超濃郁無比，可惜這不是我們家喜愛的。

不喜歡芝麻糊的人，可以問店家看有沒有其他甜點，我們當天另外一個選擇是黑糖麻糬。

↑黑糖麻糬

小小的一顆，外面裹著一層花生粉，裡面包著花生醬，可吃到花生顆粒，花生味道香濃；外面那層黑糖麻糬真是Q的不像話，黑糖味十足，超Q彈的。真恨麻糬太小顆了。

套餐還有飲料，飲料有咖啡、玄米茶、紅茶、柳橙汁、可爾必思，我很沒創意的，又點可爾必思(跟去火鍋店點的一樣)，當天太混亂了，飲料就這樣給它跳過去。

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 恆八味屋‧日式豬排專賣店

住址：桃園市中正路957號

電話：03-3577358

營業時間：11:30-14:00/17:30-21:00

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