無骨牛小排與自製涼麵

週未到COSTCO好市多買了【無骨牛小排】，那是老公最愛。

         預估所須量，分裝小包冷凍，用時拿一小包解凍，  再切一小口的塊狀。           

      用平底鍋，鍋加熱後，倒入少許油，

      再倒入牛肉，小火慢煎。

      視個人所好煎【幾分熟】後，

      記得要灑些鹽巴後再起鍋。 

              成品 【無骨牛小排】

【 自製涼麵醬】

   1。 涼麵    2。小黃瓜刨絲    3。紅蘿蔔刨絲 【待用】

   4。 芝蔴醬  5。黑醋   6。砂糖  7。醬油  8。花生醬  9。水少許  【攪拌均勻】

用餐時，將攪拌好的芝蔴醬，加入涼麵內拌勻，便可食用。

由於作法簡便，迅速起桌，與大家分享，希望大家會喜歡!

雖然無骨牛小排很吸引我們，由於考慮健康而減少肉食，

好爭扎唷，偶爾只能在週六與日食用。