西雅圖有我最愛的五大特產：山中產稀有蕈菌；海裏產生蚵、鮭魚、多春魚、和塘津蟹(Dungeness Crab)。在德州聖安城的時候，常吃到從華盛頓州運來的野菇、鮭魚、和塘津蟹。就吃不到活蚵和多春魚。既然已經定居在西雅圖，非吃個痛快不可。

來了個把月，吃了不下十來家中國餐館，就是沒在菜單上發現有蒸生蠔和炸多春魚的蹤影。

昨天在老僑出沒的華埠老街，一家廣式中餐館叫做錦棠的，菜單上赫然出現以上五大特產，害我驚喜不已。

入座之後，刻不容緩，馬上點蔥薑蒸生蠔和鹽酥多春魚。

那肥大鮮嫩的生蠔，和胴體充滿魚子的香酥多春魚，真讓人吃了齒頰留香，餘味繚繞，三日不絕。

吃完，服務生送來籤語餅，才一打開，就掉到地上，沒機會看到自己的命運。服務生看我一個人吃了這麼起勁，喜得很，趕忙說：「沒事，我再給您送新鮮的餅兒來。」

等她回頭，沒想到竟然端來了一盤滿滿的籤語餅，一算共有八個。我一向對簽語餅興趣缺缺，這天實在吃得龍心大悅，也不趕時間，就一面喝著香片，一面吃餅，一面讀籤語。

 哈哈！照開封次序將語簽排開如下，近期好像命運尚可，甚麼都好，就是需要養氣和集氣，毋使失散，不知看官以為然否？

Don’t let others stop you from doing what you know is right.

Be prepared for the truth.

You will become better acquainted with a coworker.

Someone is looking out for you.

Someone is speaking well of you at this very moment.

Romance is about to blossom.

As the wallet grows, so do the needs.

Avoid scattering your energies.

十一月十七日再訪錦棠吃多春魚，得一籤語如下：

A wonderful and thrilling time is in your future.