〈圖片：Beans豆類食品、鷹嘴豆Chick peas、peanut花生、Beans豆類食品〉

各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類Beans、花生peanuts、小米millet,、蘿蔔radish、大白菜cabbage等。

含鋅的食物主要有動物的瘦肉Lean meat、肝臟 liver、蛋類eggs及牡蠣oysters等，

植物果實的堅果類含量較高，如花生Peanuts,、核桃walnuts等，

水果中蘋果Apple 的含鋅量為最高，另外還有豆腐皮Tofu skin、黃豆soy beans、白木耳jelly、白菜cabbage等。

中藥中的枸杞Lycium、熟地Rehmannia、桑椹mulberry、人參ginseng、杜仲Eucommia等含鋅量也較高。

鋅是人體所必需的微量元素之一，素有〈生命之花〉之稱。

鋅不僅與癌腫、冠心病、精神病、遺傳性疾病、風濕熱的防治以及抗衰老有密切的關係，同時又是美膚駐顏不可缺少的營養素，男性體內若缺少鋅，則會引起性功能失常。

正常成人體內〈鋅〉的總量不過2—3克，而其中有10％—15％存在於皮膚中。由此也可推知鋅對美膚駐顏的重要意義。

體內若缺〈鋅〉的成份，容易造成抵抗力下降，健忘等，和睡眠不好也有很大關係。