秋冬，是桂花飄香的季節。

我家庭院，石頭堆疊的牆垛旁，相間種了一排黃金風鈴木、九芎、桂花、樹蘭。

花兒依節氣展靨，爭豔有時，自然凋落，日日復年年，看得花開是艷，花謝也是美。

秋末到冬季，一院子的桂花香，太陽出來之後，香氣愈加濃郁，十里千里隨風搖送，空氣裡盡是桂花香，它不是一直都在，而是一陣一陣的飄香。

開花季節，忙著捻取花朵浸泡蜂蜜作成〈桂花釀〉，或只是曬了數日暖暖冬陽，什麼都不摻，陽光裹住香氣，存封玻璃罐裡。

一整年，都是桂花香。

花足夠了，不急著摘花的日子，頂著暖陽坐在石牆上，摘幾朵放掌心，望山看雲，享受飄香的優雅。

花兒小小、顏色淡淡，開在茂密綠葉裡，不爭豔也不爭寵，逕自生活在一方天地，散溢著桂花花語：「吸入你的氣息」自得又宜人。

指尖輕碰花兒飛呀飛、落啊落，優雅的香花飛舞著。

人閑桂花落，我望著望著，竟也如詩人般閑情意緻，欲吟詩來，欲寫文。

 老公和我，愛時時泡壺桂花茶。

摘取咖啡嫩葉，自製捻揉成咖啡葉茶，加上一撮曬過太陽的桂花，咖啡葉散發出紅茶的顏色與茶香，和著桂花的花香，兩香特相宜，淡淡甜甜的清香，配上碳烤酥餅，真個是凡間極物。

孩子愛桂花茶，更愛桂花雞柳。

雞胸肉切絲（或片薄）以些許醬油玉米粉醃上片刻，快炒八分熟，配上洋蔥絲輕炒，取一池桂花釀拌味兒，淡黃的小花襯著白色洋蔥絲、微微醬色的雞柳，煞是美麗！

放在嘴裡桂花香氣幽幽淼淼，有股辛味，融入雞肉香，轉化成辛脂味的肉香，多了這股辛氣，雞肉的滋味，又是另番風情。

若是雞肉剁塊，桂花不宜，要配上曬乾的肉桂葉。

這肉桂葉，是另一種樟科喬木，〈肉桂樹〉的葉子。

它的辛香味濃烈，適合燉煮。

肉桂樹是樟科喬木，桂花是木樨科，兩者是不同的植物。

通常說肉桂，指的是肉桂樹。
                                            〈肉桂葉：下圖兩張相片〉

桂花搭上雞肉片要快炒，肉桂葉配上肉塊需慢燉。桂花不宜久煮，苦味；肉桂葉愈燉，卻是愈香。真的是默契伙伴，絕配。

作吐司麵包時，放一杓曬乾的桂花揉在麵糰裡，待醒麵發酵完成，再取一匙桂花釀、曬乾的荔枝、桂圓肉加入，烘焙時滿室生香，吃時溫溫的那甜那香，說不出口，儘管一口接一口，黑咖啡最為適配，若再加上幾粒自烤的花生‧核桃‧腰果，滿口是香，俗心足矣。

 每每在摘桂花時，就想到了女作家〈琦君〉。

印象中，有一本散文集《桂花雨》，其中有一篇桂花雨，依稀記得她寫〈搖桂花〉，樂得很，滿頭滿身是桂花，直喊「好香的雨啊！」她爸爸即興寫了一首詩。

近日得閒，到圖書館借來回溫。依舊是滿心的喜歡。

這兩日喜孜孜地享受著、看著：琦君說潘家宅院的故事、、，談朋友、論讀書，聊生活瑣事、、，有喜也有悲，有笑也有淚、。

說到傷心處，她話鋒一迴轉，時光彈指倏忽之間，人生匆匆是過客，天地遼闊，何不盈盈過？帶出了愁緒，心，依舊一片澄亮。

我喜歡她厚蘊文學底子，卻不賣弄辭藻，平凡生活寫來趣味盎然，描述小人物栩栩如生，以及字句裡的『放下』情懷與禪思。

總歸是有情人間，心就無惱。

冷冷的冬至，讀著讀著卻也是春天的心情。

☆詩句分享＆

※摘錄自｛桂花雨｝：

母親洗淨雙手，撮一撮桂花放在水晶盤中，送到佛堂供佛。父親點上檀香，爐煙嬝嬝，兩種香混和，佛堂就像神仙世界。

父親詩興發了，即時口占一絕：「細細香風淡淡煙，競收桂子慶豐年。兒童解得搖花樂，花雨繽紛入夢甜。」詩雖不見得高明，但在我心目中，父親確實是才高八斗，出口成詩呢。

…‥我想念故鄉童年時代的「搖花樂，」和那陣陣的桂花雨‧‧‧‧‧