寫在 分享文 之前

從小就吃習慣統一布丁，以為布丁都長那個樣。

長大後發現布丁有別種風貌，近幾年依蕾特布丁行銷成功與廣告放送下，台南頓時成了布丁的天堂(?)，五花八門的布丁夾雜著奶酪，有些根本就是假布丁之名行奶酪之實，吃到最後都懷疑起自己味覺了。

寫這篇分享文，是為了應付老是問我推薦哪間布丁的友人，本次分享布丁有大概11間，有些是傳統日式手工烤布丁，有些則口味較現代化，製作過程影響了布丁口感，當然台南不只有這11間布丁店，後起之秀也相當精彩，有機會再進行第二輪的分享。

如何看 分享文

本次以價格、口感、特點與推薦度來呈現，推薦度完全是屬個人私心口味的喜愛，至於看倌們喜不喜愛，可以依口感與特點下去考量。

特別說明：布丁都是帶回家後，倒扣在盤子上享用居多，會比起直接在盒子裡吃時甜度稍降低一點。

推薦程度表格

台南11間布丁店 分享文

有連結還不能點閱的，代表即將開放，預計一天一篇；有店家卻沒有內容的，代表即將購買XD

特別聲明：布丁皆是本人自己消費、食用、拍照，表格僅供記錄食用時口感，純屬個人觀感，請勿轉貼移置商業用途。

結論

老布丁、新布丁、假布丁，最近冰箱快要被布丁塞爆了。

雖然像紅磚布丁、奇美布丁或其他菜市場、麵包坊的都沒列入，但我想以上幾間已經很夠朋友輪番品嘗了。有機會再進行布丁魂的第二次分享吧！

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