櫻花!!!!!!!!!

美不美????????美呆啦

吃過櫻花料理嗎 ??????當然................沒有...

阿花有那麼利害呀?????要煮櫻花料理喔 ......當然........不會......

哈哈.......是東港的名產........櫻花蝦啦

而現在正是絲瓜的産季 , 便宜又美味

櫻花蝦 & 絲瓜真是絕配ㄋㄟ......阿花認為啦 ....

說到絲瓜 , 阿花可是對它 , 又愛又感激

阿花小時候家裡很.......窮........

花媽媽一個女人家 , 靠著幫人家煮飯..工廠上班..做家庭手工

來養活四個小孩 , 經濟真的很拮据

家裡的米甕 , 時常都是空的

有瓦斯爐但多半 , 都沒瓦斯可用

廚藝高超的花媽媽 , 就靠著一台........大同電鍋

煮出一頓頓 , 能讓一家溫飽的料理

那時所承租的房子後院 , 房東栽種了一大片的......絲瓜

好心的房東 , 允許我們採來食用

於是飯桌上 , 幾乎餐餐有絲瓜

所以現在只要餐桌上 , 出現了絲瓜料理

花媽媽總是會很感嘆的說.............

嘎在....午那計掌菜圭....戚濫計ㄍㄟ (台語 )......

下一句就是.......賀甲

不好意思啦  , 煮個絲瓜 , 還說了一長串

下廚吧 ~ ~

食材...櫻花蝦..絲瓜..蔥

煮法..

1...將櫻花蝦與蔥爆香

2..絲瓜放入鍋裡翻炒均勻

3..將鍋蓋蓋上悶煮.....絲瓜會生水 (水只要加少許)

幾分鐘過後 , 美味的櫻花絲瓜 , 就可上桌囉

阿花喜歡吃麵線 , 所以試加了麵線....也很對味ㄋㄟ

小時候是........花媽媽煮給阿花吃

現在是............阿花煮給花媽媽吃

而且還是 "升等 "的絲瓜料理 ......因為有加櫻花蝦啦 ....

親愛的 朋友

今天的料理 , 吃起來有沒有更有滋味呀.......