近來有很多的研究都發現，笨甲酸(防腐劑)和人工色素及香料對孩童的傷害不小。

http://www.greencross.org.tw/food&disease/carcinogen-food.htm  綠十字健康網

有很多由長庚腎臟科教授兼毒物科主任林杰樑醫師

所發表的文章，介紹了許多在飲食上要注意的資訊。

在買包裝食品時，須注意看包裝上的成份標示。

現在市面上有許多孩子吃的餅干、糖菓、飲料裡，

都添加了色素、防腐劑，我們做家長的，要幫孩子把關。

其實食品添加物，已經全面侵占我們的飲食。

http://www2.ee.kuas.edu.tw/~lwang/WWW/FoodPreservatives.ppt

上列網址，是日本的食品添加物之神 安部司所著 "恐怖的食品添加物"

的檔案，大家參考看看 !!