坐月子 非得吃麻油雞？ 

〈產後保養〉文／戴哲煜

自由時報92年11月13日家庭生活版

　一提到「坐月子」，一般人大概馬上聯想到「麻油雞」，彷彿「坐月子」和「麻油雞」之間已經劃上等號。然而，每個產婦都適合吃麻油雞嗎？

對於那些討厭酒味或不愛油膩食物的產婦，該怎麼辦呢？  

　對於傳統以吃麻油雞來坐月子的方法，以中醫的角度來講，一般人的體質分為寒性、燥熱體質。平日手腳冰冷、吃完飯胃會脹、肚子餓時會有吵雜感，月經來時，會有明顯痛經的人，則屬於寒性體質。寒性體質的人可以吃麻油雞，但如果不喜歡吃麻油雞，只要多吃用薑煮的食物，一樣可以去除寒性，又不會囤積脂肪。 

　所謂燥熱體質的人，平日容易口乾舌燥、便秘、眼睛乾澀、兩頰易長青春痘，有時到了傍晚時分，會感到悶熱，這種體質的產婦就不適合吃麻油雞。因為麻油在中醫的分類上，屬於燥熱的食材，熱上加熱，對體質無益。如果產婦未懷孕前，體重就已過胖，那麼產後也不適合用麻油雞進補。  

　那麼，燥熱體質的人該如何坐月子呢？燥熱體質的人，平日可以多吃滋陰降火的食品，例如將薏仁、玉竹、沙參、麥冬燉煮成粥食用，或補充花粉。坐月子的時候，可以以一週為一個單位，第一週吃枸杞雞，第二週吃大蒜雞，第三週吃四物雞，第四週吃薑母雞（不可用鴨代替，鴨肉太毒）。寒性體質的人，也可以照著這份食譜進補。  

　在許多女人高喊「減肥無罪、美麗有理」的今日台灣，選擇用藥補而不是食補，調整體質而不增加脂肪，才是坐月子的正確方法吧！所以，坐月子不一定要吃麻油雞囉！  

（作者為中華經絡點穴發展協會理事長）

資料來源：http://www.libertytimes.com.tw/2003/new/nov/13/life/family-1.htm