【旅美遊記】Japanese Tea Garden
3853 N. St. Mary's Street
San Antonio, TX 78212
210-212-4814 
官網：www.japaneseteagarden.org

引用文章 日本花園 by 天涯孤鴻

日本茶道庭園，又稱為下沉式庭園 Sunken Gardens，它建立於1942年，是註冊在案的德克薩斯州古蹟～土木工程的地標 (Texas Civil Engineering Landmark)，於1899年捐贈給聖安東尼奧城市。加州舊金山也有一個 Japanese Tea Garden，而聖安東尼奧另有一個名為熊本恩 Kumamoto En 的日本花園，位於聖安東尼奧植物園內 。



在18世紀時，它是一個石灰石採石場，許多聖安東尼奧大廈以其石灰石建成。1880年成立阿拉莫水泥公司，在旁製窯生產水泥達26年，煙囪今天仍然聳立。

旁邊的11英畝地，由啤酒廠東主 Otto Koehler 的遺孀 Emma Koehler 於1915年捐贈給市府作為公園。

1917年，城市公園處處長 Ray Lambert 有意將廢棄的坑採石場，建成東方風格的園林。

他派工程師 W.S. Delery 制定計劃，次年私人捐助者提供資金，再利用監獄勞工來建造蜿蜒的人行步道、石拱橋、瀑布、池塘中小島和石塊累疊出日本風味的寶塔式茶亭，花卉植物靠當地居民及花卉業者的捐贈，而茶亭頂端覆蓋的棕櫚葉則來自市內各公園棕櫚植栽。1918年完工時一共只花費7000元，卻讓市民感受到日本茶道的優雅閒逸。



↑ 墨西哥出生的藝術家 Dionicio Rodriguez 在花園的入口處，以水泥複製了一個像木製的日本鳥居門 Torii gate。

1919年，在城市邀請當地的美籍日裔藝術家 Kimi Eizo Jingu 搬入花園住 。1926年，竹屋The Jingu House Cafe出售茶水和清淡的午餐，Jingu神宮夫婦住在花園，打理花園，並扶養了八個孩子 。神宮先生是靜岡縣茶葉協會的代表，被認為是全國的茶葉業務專家，他於1938年去世。

1942年，二次大戰的反日情緒崛起，神宮家庭被驅逐出去，並改名為中華園 Chinese Sunken Garden 。然後一家美籍華裔Ted and Ester Wu搬入照顧，並在亭中販賣點心，直到1960年代初期。1984年，在市長 Henry Cisneros的指令下，才恢復原來 Japanese Tea Garden的稱謂，神宮家子女及日本政府代表均參加了此一儀式。

多年來，市府缺乏經費幾乎要關閉這個庭園，但遭到附近居民反對。2005年，市府發行債券 $550,000，用以整修屋頂。2007年，各類捐款加上基金會補助，花了60萬元整修瀑布飛泉，水池補漏等，終於在2008年三月重新對外開放，神宮家的老六又回到這個出生地來，是開幕式上的資深家屬來賓。

2009～2011年10月，公園處和市政府聯合花費100萬元整修建築物，改建成餐廳，恢復出售簡單午餐，正如1930年代神宮家族所主持的一般。茶道庭園南邊有個下沉式花園露天劇場，包括872固定座位，及加上折疊椅可坐2,700人，加上站位可容納6000觀眾，劇院於1970年代早期，交由公園和休閒部門的文化單位承擔管理。




































↑↓   陰雨天遊客稀稀落落，還好不收門票






↑↓   由亭中鳥瞰蓮池及花圃，池中的噴泉已經關閉了






↑   雨中玫瑰  我見猶憐



↑  生命力超強之翠蘆莉 Mexican Petunia



↑   貌似 Hibicus 扶桑 的洛神葵？

 ↑↓   Orchid Tree  紫荊花家族？有白色及淺粉色系兩種






待查花



↑  翅果鐵刀木 Candle Bush，別稱︰翼柄決明、印度黃槐，常綠小喬木，高3～5公尺，莢果具翅。



↑↓  Mockingbird 仿聲鳥、反舌鳥






↑ Northern Cardinal 北美紅衣主教

【加註】

聖安東尼奥附近有名的 Rudy's Bar-B-Q 燒烤店，在首府 Austin 也有一家。









天氣好的時候，尤其是週末，聽說常大擺長龍



這家的牛肉 Brisket 烤得非常鮮嫩多汁，其獨門秘方調製的Bar-B-Q 醬汁有單獨裝瓶出售



↑ 每樣肉都點一些來嚐，這一籃子加上一杯玉米煉奶糊，共計五十多大洋哩！