3 doors down 餐廳

想想, 我很久沒寫食記了. 最近的飲食生活真是乏善可陳.
吃來吃去, 總是那幾家. 試來試去, 總是踢到鐵板.
直到上星期, 遇到這間位於波特蘭市區西南邊的義大利餐廳.

我喜歡餐廳簡潔的擺設和充滿設計感的吊燈.
常搬家的麻吉,每到一個新地方, 找些喜歡的餐廳變成一個課題.
網路上的評鑑只能參考, 不是絕對.
燈飾法則,常常讓我發掘一些喜歡的餐廳 .
中意的餐廳,一定會有一盞喜歡的燈.
往往吃完後,才知到有些是知名的餐廳. 呂試不爽.

偶而從3 doors down 門口經過, 被那圓形摩登又性感的燈飾吸引,
才發現這間在當地有名的義大利餐廳.
愛吃又好奇如我 怎能放過被柔和溫暖燈光包圍的幸福呢!?

好久沒喝氣泡酒了. 這次點了粉紅色義大利氣泡酒 ( Presecco)
只有法國香檳區出產的能稱為香檳 .其他的就只能叫做氣泡酒
（ Sparking Wine ）歌頌偉大的法國
3 doors down 有很豐富的酒單, 以出產國列單, 很清楚明瞭.
Pink 比 Brut 甜, 適合女孩子喝.

餐前麵包真的好吃. 看見那大大的發酵氣孔了嗎? 很有水分, 很有彈性.
我真的欲罷不能, 一口接一口.

前菜 Beef Carpaccio

我喜歡吃 Carpaccio ,只要菜單有, 百分百會點. 鯛魚Carpaccio也好吃.
薄牛肉片捲著義大利酸豆（Capers ) 和 帕馬桑起司, 真是好吃.
不過, 我喜歡更薄一點的.

Seafood Fra Diavolo

干貝和蝦真新鮮. 寬麵纏著辣味醬汁. 嗜辣的人都會愛.
聽說是店裡的人氣一品.
可愛的紅,綠圓辣椒外型很像羅馬番茄. 味道像辣的青椒, 紅配綠, 狗臭屁.

Oregon Albacore Tuna

最近很愛吃魚, 是補償吃不到好吃壽司的心理作用.
本地奧樂岡產的金槍魚（ 是這樣翻嗎？ ）五分熟.
外皮焦脆, 裡面還保有一點粉紅, 採用本地產魚類, 值得鼓勵.

這一餐, 麻吉很開心. 口袋裡的好餐廳又多一間了.

同場加映：童話香菇啤酒屋 McMenamins Rock Creek Tavern

整間屋子改成啤酒屋, 很童話.

燈燈燈...................

森林環抱中喝啤酒, 還要煩惱什麼?
桌子,椅子是一整個木頭鋸半而成. 豪邁.

這煙囪還冒著煙喔..

又吃又喝, 我看我直接跑回企, 比較好 呵呵...